– แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผงโปรตีนจะปลอดภัย แต่การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร และในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยก็คือปัญหาไต ผู้สูงอายุที่มีภาวะสุขภาพอยู่แล้วควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มอาหารเสริมใหม่เพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับความต้องการด้านสุขภาพของพวกเขา – โปรตีนจากพืชบางชนิดอาจมีเนื้อสัมผัสที่หยาบกว่าหรือมีรสชาติที่น่าดึงดูดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเวย์โปรตีน ซึ่งสามารถบรรเทาลงได้โดยการผสมกับผลไม้หรือใช้เวอร์ชันที่ปรุงแต่งรส แร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้สูงอายุคือแคลเซียม เนื่องจากกระดูกต้องอาศัยแคลเซียมเป็นอย่างมาก แต่เมื่ออายุมากขึ้น กระดูกของคุณจะมีประสิทธิภาพในการแปรรูปแคลเซียมน้อยลง ดังนั้นคุณอาจต้องแน่ใจว่าปริมาณโปรตีนของคุณเพิ่มขึ้น [8]
เครื่องดื่มโปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สะดวก ซึ่งสามารถรองรับกลไกการรักษาของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการรับประทานอาหารตามปกติไม่เพียงพอต่อความต้องการ การรักษาบาดแผลต้องใช้น้ำหนักตัวอย่างน้อย 1.2 กรัมต่อกิโลกรัมจึงจะสมานแผลได้อย่างเพียงพอ เครื่องดื่มโปรตีนสามารถช่วยตอบสนองความต้องการประจำวันนี้ได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมื่อผู้สูงอายุดื่มเครื่องดื่มโปรตีนทุกวัน มวลกล้ามเนื้อจะดีขึ้นและลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ การบริโภคเครื่องดื่มโปรตีนช่วยให้ได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งจำเป็นต่อการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เครื่องดื่มโปรตีนสูงสำหรับผู้สูงอายุเป็นเครื่องดื่มที่ดีเยี่ยมหากคุณต้องการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ Muscle Milk Pro Advanced ให้โปรตีน 32 กรัมต่อหนึ่งมื้อ และมีรสชาติที่น่ารับประทานหลากหลาย เช่น ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ และวานิลลา ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า ควรเป็นไปได้ที่จะให้โปรตีนเพิ่มเติมเพียงพอแก่ผู้สูงอายุ เพื่อรักษาหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและการทำงาน โดยไม่ระงับการบริโภคพลังงานและส่งเสริมการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาได้รับการสนับสนุนให้รับประทานอาหารที่ไม่ใช่อาหารเสริม (พลังงาน) ตามปกติ .
Mia Syn, MS, RDN เป็นนักโภชนาการนักโภชนาการที่ได้รับการขึ้นทะเบียนและสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านโภชนาการของมนุษย์ เธอยังเป็นพิธีกรรายการ Good Food Friday ทางช่อง ABC News 4 อีกด้วย คุณอาจต้องการมากกว่านี้หากคุณสูญเสียกล้ามเนื้อ หรือน้อยกว่านี้หากคุณเป็นโรคไต พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ถูกต้องสำหรับคุณ ภาวะสุขภาพและความต้องการทางโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญ แต่หากตัวเลือกเหล่านี้ไม่เป็นที่ชื่นชอบ แม้แต่อาหารเสริมที่อร่อยที่สุดก็ไม่ได้ช่วยอะไรเลย
ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น DRI สำหรับโปรตีนในผู้ใหญ่คือโปรตีน zero.eight กรัมต่อน้ำหนักตัวกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่ชี้ให้เห็นว่าผู้สูงอายุต้องการมากกว่านี้ มาดูงานวิจัยและสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้พูดถึงกันดีกว่า ไม่น่าแปลกใจเลยที่โปรตีนมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อผู้สูงอายุและผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายอายุน้อย โปรตีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อ จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการซ่อมแซม บำรุงรักษา หรือสร้างกล้ามเนื้อ ผู้สูงอายุที่กล้ามเนื้อสูญเสียไปตามธรรมชาติอย่างรวดเร็ว อาจจำเป็นต้องได้รับโปรตีนเพิ่มขึ้นเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและแข็งแรง ไม่มีรายงานผลข้างเคียงในการทดลองทางคลินิกของบทความที่รวมอยู่ [36,37,38,39,40,41] อย่างไรก็ตาม การศึกษาชิ้นหนึ่งรายงานว่ามีผลข้างเคียงบางอย่างแต่ไม่มีนัยสำคัญต่อ BUN, ครีเอตินีนในซีรั่ม และ eGFR ของอาสาสมัครที่ได้รับโปรตีน 1.38 กรัม/กก. โปรตีนเชคอาจเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักและการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูงและมักจะมีจำนวนแคลอรี่ต่ำ จึงช่วยให้ผู้สูงอายุรู้สึกอิ่มนานขึ้น และลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมลง คุณคงเคยได้ยินมาไม่หยุดหย่อนตั้งแต่ยังเป็นเด็กว่าการดื่มนมเป็นสิ่งสำคัญ แนวคิดเดียวกันนี้ใช้ได้กับผู้ใหญ่ไม่แพ้กัน นมให้แคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญสองประการในการรักษาความแข็งแรงของกระดูก นอกจากนี้ยังมีโปรตีนประมาณ eight กรัมต่อถ้วย ซึ่งอาจช่วยให้คุณอิ่มและอิ่มได้ โดยปกติแล้ว รสหวานอร่อยมักมาพร้อมกับน้ำตาลในปริมาณมาก ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงอาจเผชิญกับความท้าทายในการหาเครื่องดื่มโภชนาการที่สมบูรณ์แบบ กลูเซอร์นามีเครื่องดื่มโภชนาการหลากหลายชนิดที่ช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดและมีสารอาหารต่างๆ เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม ยิ่งไปกว่านั้น เครื่องดื่มเหล่านี้มีรสหวานพอๆ กับมิลค์เชค แต่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม
โปรตีนช่วยต่อต้านการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ โปรตีนมีความสำคัญต่อการซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ และยังช่วยส่งเสริมการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายอีกด้วย การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเป็นเรื่องปกติในผู้สูงอายุ บางครั้งปรากฏการณ์นี้อาจเชื่อมโยงกับความเข้มแข็งที่ลดลงหรือปัญหาสุขภาพ การรักษามวลกล้ามเนื้อเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาความเป็นอิสระในการทำงานและลดความเสี่ยงของการหกล้มและกระดูกหัก ซึ่งเป็นปัญหาทั่วไปในผู้สูงอายุ โปรตีนช่วยสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อทั้งหมดของเรา ความเป็นอิสระเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณภาพชีวิต การรักษาความคล่องตัวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความเป็นอิสระ โปรตีนช่วยให้กล้ามเนื้อและความแข็งแรงของคุณมีความกระฉับกระเฉง อวัยวะของเรา หัวใจ ไต ปอด และอื่นๆ ต่างก็เป็นกล้ามเนื้อเช่นกัน! บางครั้งการบริโภคของเหลวปริมาณมากอาจทำให้ผู้สูงอายุรู้สึกล้นหลาม เครื่องดื่มโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุคือเครื่องดื่มที่มีสารอาหารหนาแน่น มองหาปริมาณโปรตีนในปริมาณเล็กๆ ที่เพียงพอ เช่น 20 กรัมต่อมื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าโปรตีนจะตอบสนองความต้องการของคุณได้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีที่สุดจะแตกต่างกันไปในผู้สูงอายุ อาหารเสริมที่ดีที่สุดคืออาหารเสริมที่คุณสามารถบริโภคได้อย่างสม่ำเสมอ มองหาอาหารเสริมโปรตีนที่ให้ความสำคัญกับปริมาณโปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรต และเลือกรสชาติที่คุณชอบ
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ถือว่าโปรตีนผงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร FDA ไม่ได้ควบคุมอาหารเสริมเหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ยาหรือการรักษาทางการแพทย์ FDA ไม่รับประกันว่าสิ่งที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์จะเหมือนกับสิ่งที่อยู่บนฉลาก หรือการกล่าวอ้างด้านสุขภาพนั้นถูกต้อง ในทางกลับกัน เชคมีส่วนประกอบจากนมเป็นหลัก เชคมักทำจากนมและน้ำแข็ง โดยจะมีความเข้มข้นและมีความหนืดมากกว่าสมูทตี้ แม้ว่าผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ควรพยายามได้รับสารอาหารผ่านอาหารทั้งส่วนเนื่องจากมีประโยชน์เพิ่มเติมต่อลำไส้ในการย่อยอาหารทั้งหมด แต่เครื่องดื่มเชคก็มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคสมองเสื่อมหรือโรคอื่นๆ ที่ลดความอยากอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือมีโรคอย่างเช่นโรคเบาหวาน กรดอะมิโนที่ร่างกายเราไม่สามารถสร้างได้และต้องนำเข้าจากอาหารเรียกว่ากรดอะมิโนจำเป็น ซึ่งรวมถึง BCAAs การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่าการบริโภคกรดอะมิโนที่จำเป็นมีประสิทธิภาพในการป้องกันภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย จากการวิจัย การออกกำลังกายแบบมีแรงต้านคือทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณ มันจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีและป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุ ความแข็งแกร่งและประสิทธิภาพการทำงานของคุณจะดีขึ้น และคุณจะรู้สึกอ่อนวัยกว่าที่เคยเป็นมาในรอบหลายปี ผู้ที่แพ้แลคโตสควรหลีกเลี่ยงผงโปรตีนที่ทำจากเวย์ซึ่งมาจากนม ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติควรตรวจสอบผงโปรตีนที่มีศักยภาพเพื่อยืนยันว่าไม่ได้ทำจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์
สำหรับนักกีฬา โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เล่นในระดับการแข่งขัน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการหาผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สามเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บริโภคสารต้องห้ามโดยไม่รู้ตัว สิ่งที่สำคัญที่สุดถัดไปคือการหาผงโปรตีนที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายด้านประสิทธิภาพและส่งเสริมการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ นอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้ว เรายังชอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของผงโปรตีนนี้อีกด้วย เราสังเกตเห็นตะกอนเล็กน้อยที่ด้านล่างหลังการผสม แต่พื้นผิวไม่มีทรายหรือมีทราย เรามั่นใจว่าผงนี้จะเข้ากันได้ดีกับน้ำ นม หรือสมูทตี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรสชาติโกโก้ที่ละเอียดอ่อน หากต้องการเสริมโปรตีนในมื้อเย็น ให้ลองรับประทานผักและผลไม้เพิ่มเติมแทนเนื้อสัตว์ ผู้สูงอายุควรได้รับโปรตีนมากขึ้นในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน และให้น้อยลงในตอนกลางคืนเนื่องจากย่อยยาก เนื้อสัตว์ ถั่ว ชีส และข้าวจะมีโปรตีน 25 กรัม ผู้สูงอายุสามารถรับโปรตีนเป็นมื้อกลางวันได้โดยเติมถั่วหรือถั่วงอกลงในสลัดหรือซุป
ตัวอย่างเช่น การศึกษา 12 สัปดาห์ในผู้หญิง 72 คนแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเสริมที่มีคอลลาเจน 2.5 กรัม พร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ รวมถึงไบโอติน ต่อวันช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ความหยาบกร้าน และความยืดหยุ่นของผิวได้อย่างมีนัยสำคัญ (17) ในสถานการณ์เช่นนี้ เป็นการฉลาดที่จะทำงานร่วมกับนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติซึ่งสามารถตรวจสอบประวัติสุขภาพ น้ำหนัก ความอยากอาหาร อาหารปัจจุบัน และยาของคุณได้ และช่วยคุณพิจารณาว่าจะได้รับสารอาหารเพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดีและแข็งแรงได้อย่างไร และโปรดทราบว่าแม้ว่าผู้สูงอายุส่วนใหญ่ควรจะสามารถทนต่อการเพิ่มโปรตีนในอาหารของตนได้ แต่สิ่งนี้อาจทำให้โรคไตเรื้อรังรุนแรงขึ้นได้ Marian กล่าว กล้ามเนื้อของคุณต้องการให้คุณกระจายโปรตีนออกไปตลอดทั้งวัน ในความเป็นจริง Lonnie กล่าวว่าการลดโปรตีนจำนวนมากในมื้อเย็นซึ่งพบได้ทั่วไปในอาหารอเมริกันจะไม่ช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อได้ เธอกล่าวโดยขึ้นอยู่กับน้ำหนักของคุณ คุณจะต้องตั้งเป้าไปที่โปรตีนประมาณ 25 ถึง 30 กรัมในแต่ละมื้อ โปรตีนช่วยให้เรารักษาและเพิ่มกล้ามเนื้อได้ นั่นสำคัญมาก เพราะเราสูญเสียมวลกล้ามเนื้อไป 30 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ระหว่างอายุ forty ถึง 80 ปี Marta Lonnie อาจารย์และผู้ช่วยวิจัยจากมหาวิทยาลัยอเบอร์ดีนในสหราชอาณาจักรกล่าว การได้รับโปรตีนที่เพียงพอสามารถช่วยลดความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นจากการล้มได้ . ข้อควรพิจารณาอีกประการหนึ่งสำหรับผู้หญิงก็คือ คอลลาเจนอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและข้อต่อด้วย การศึกษาที่ตรวจสอบประสิทธิผลของคอลลาเจนประเภทต่างๆ สำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม ซึ่งเป็นโรคข้อที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ พบว่าคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ชนิดที่พบในอาหารเสริมคอลลาเจนนี้อาจปรับปรุงอาการปวดข้อและการทำงานของข้อต่อได้
เหมาะสำหรับการใช้ชีวิตหรือการเดินทาง แพ็กแบบแท่งเสิร์ฟเดี่ยวของ Bubs ให้โปรตีนคอลลาเจน 20 กรัม มีเพียงส่วนผสมเดียวเท่านั้น นั่นคือคอลลาเจนจากวัว และไม่มีอะไรเพิ่มเติมอีก ได้รับการอนุมัติจากอาหาร Keto, Paleo และ Whole30 โปรตีนคอลลาเจนนี้ตรวจไม่พบ ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติ นอกจากนี้ยังถูกไฮโดรไลซ์ด้วย (จึงละลายได้ง่าย!) และได้รับการรับรองจากบุคคลที่สามโดย NSF การศึกษาไม่สอดคล้องกัน และผู้คนจำนวนมากไม่ได้รับการวินิจฉัยหรือการรักษาภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย แต่อัตราของภาวะอยู่ระหว่าง 5% ถึง 13% ในผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป ค่าประมาณเพิ่มขึ้นเป็น 11% ถึง 50% ในผู้ที่มีอายุ eighty ปีขึ้นไป Sarcopenia มักส่งผลกระทบต่อผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป อัตราเพิ่มขึ้นตามอายุ โรคนี้ส่งผลกระทบต่อทั้งสองเพศอย่างเท่าเทียมกัน การศึกษาเกี่ยวกับชาติพันธุ์ที่ได้รับผลกระทบไม่สอดคล้องกัน อัตราการเกิดภาวะนี้เพิ่มขึ้นในผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยส่งผลกระทบต่อระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของคุณ และเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ความอ่อนแอ การหกล้ม และกระดูกหักเพิ่มขึ้น ภาวะเหล่านี้อาจนำไปสู่การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและการผ่าตัด ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนรวมถึงการเสียชีวิต
คุณยังอาจประสบปัญหาทางเดินอาหารอันเป็นผลข้างเคียงจากการทานคอลลาเจนอีกด้วย อาการบางอย่างที่คุณอาจแสดง ได้แก่ ท้องร่วง ท้องผูก และแสบร้อนกลางอก ควบคู่ไปกับความรู้สึกท้องอืดและความอยากอาหารลดลง สารเคมีเจือปน โดยเฉพาะในอาหารเสริม มีส่วนทำให้เกิดปฏิกิริยาเหล่านี้อย่างมาก พังผืดในตับอาจเกิดจากการสะสมของคอลลาเจนประเภท 1 มากเกินไปในเนื้อเยื่อตับของคุณ การบริโภคคอลลาเจนในปริมาณมากอาจทำให้อาการของตับแย่ลงได้ เนื่องจากพังผืดในตับที่ไม่ได้รับการจัดการจะค่อยๆ นำไปสู่มะเร็งตับ ผลข้างเคียงของคอลลาเจนอาจเป็นผลมาจากการได้รับคอลลาเจนมากเกินไป เป็นต้น ขอแนะนำให้ดูการบริโภคคอลลาเจนของคุณอย่างระมัดระวัง เนื่องจากการบริโภคมากเกินไปมักจะทำให้เกิดปฏิกิริยาเล็กน้อย แหล่งคอลลาเจนอาจมาจากธรรมชาติหรือเทียม แหล่งคอลลาเจนจากธรรมชาติ ได้แก่ แหล่งพืชและสัตว์ การผลิตแหล่งเทียมเกิดขึ้นได้จากความพยายามร่วมกันระหว่างบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพและบริษัทยา (เภสัชภัณฑ์) อาหารเสริมแคลเซียมไม่ใช่สำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีภาวะสุขภาพที่ทำให้แคลเซียมส่วนเกินในกระแสเลือด (ภาวะแคลเซียมในเลือดสูง) คุณควรหลีกเลี่ยงการเสริมแคลเซียม ในสถานการณ์เหล่านี้ อาหารเสริมแคลเซียมอาจช่วยให้คุณได้รับแคลเซียมตามที่ต้องการ พูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการว่าอาหารเสริมแคลเซียมเหมาะกับคุณหรือไม่
เมื่ออายุมากขึ้น พวกเขาอาจรู้สึกอยากอาหารลดลง ส่งผลให้การบริโภคอาหารลดลง นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงในการรับรู้รสชาติและปัญหาทางทันตกรรมยังส่งผลต่อความสามารถในการบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอจากมื้ออาหารปกติอีกด้วย โปรตีนไม่เพียงแต่มีความสำคัญต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูกเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญต่อความเป็นอยู่โดยรวมด้วย ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการผลิตเอนไซม์และฮอร์โมนที่จำเป็น และช่วยให้รู้สึกอิ่มและอิ่ม ซึ่งมีประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนักและป้องกันภาวะทุพโภชนาการ ผงโปรตีนช่วยป้องกันการขาดสารอาหารได้ การขาดวิตามินดี วิตามินบี 12 แคลเซียม ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียมเป็นเรื่องปกติมากในผู้สูงอายุ และสามารถควบคุมหรือป้องกันได้ด้วยการเติมผงโปรตีนที่อุดมด้วยสารอาหารลงในอาหาร ปัญหาทางทันตกรรม เช่น การสูญเสียฟัน โรคเหงือก และอาการปวดช่องปากอาจทำให้เคี้ยวแหล่งโปรตีนแข็งได้ยาก ผู้สูงอายุอาจประสบกับการกลืนลำบาก หรือที่เรียกว่ากลืนลำบาก เนื่องมาจากกล้ามเนื้ออ่อนแรงตามอายุ สภาวะทางระบบประสาท และการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของลำคอและหลอดอาหาร
Isabel Vasquez RD, LDN เป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนชาวลาติน นักเขียนอิสระด้านสุขภาพและโภชนาการ และเป็นผู้ก่อตั้ง Nourishing Narratives LLC ในงานของเธอในฐานะนักโภชนาการ เธอให้ความสำคัญกับการแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณภาพสูงที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัย และไม่ใช้วิธีการเพื่อสุขภาพที่มีขนาดเดียว ผงโปรตีนบางชนิดมีเนื้อสัมผัสที่หนากว่าเหมือนพุดดิ้งซึ่งหลายคนไม่ชอบ เราก็พิจารณาเรื่องนี้เช่นกันเมื่อเลือกตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเรา เนื่องจากสารให้ความหวานเหล่านี้หลายชนิดมีรสหวานมากกว่าน้ำตาลปกติมาก ผงโปรตีนบางชนิดจึงอาจหวานเกินไปสำหรับบางคน สำหรับรายการนี้ เราแน่ใจว่าได้เลือกรายการที่เราชอบในกระบวนการทดสอบรสชาติของเรา พันธุ์ที่ไม่ปรุงรสใช้ได้ดีในการผสมลงในสิ่งต่างๆ เช่น สมูทตี้หรือขนมอบ คุณยังสามารถพิจารณาเพิ่มสารให้ความหวานและเครื่องปรุงของคุณเองลงในตัวเลือกที่ไม่มีรสชาติได้ สำหรับการซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ควรใช้ผงโปรตีนภายในสองชั่วโมงหลังจากเสร็จสิ้นการออกกำลังกาย โดยทั่วไป เราแนะนำให้กระจายการบริโภคโปรตีนของคุณตลอดทั้งวัน ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับพลังงานที่สม่ำเสมอ
สำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ไม่ว่าจะเป็นการป้องกันโรคอ้วนหรือจัดการกับการลดน้ำหนักโดยไม่ได้ตั้งใจ เครื่องดื่มโภชนาการสามารถควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกันก็มั่นใจได้ว่าพวกเขายังคงได้รับสารอาหารที่จำเป็น ปริมาณที่กำหนดเหล่านี้สามารถจัดการความต้องการโปรตีนในแต่ละวันได้ และเป็นทางเลือกที่ดีในการควบคุมอาหารที่สมดุล การผสมผสานโปรตีนเสริมเข้ากับอาหารอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ ประโยชน์ต่างๆ ได้แก่ มวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงที่ดีขึ้น สุขภาพกระดูกดีขึ้น และการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัดดีขึ้น ด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงความอยากอาหารลดลงและข้อจำกัดด้านอาหาร ผู้สูงวัยจำนวนมากประสบปัญหาในการตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวันผ่านอาหารเพียงอย่างเดียว นี่คือจุดที่การเสริมโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุเข้ามามีบทบาท โดยนำเสนอวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ น่าเสียดายที่ยังขาดข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการทางโภชนาการของผู้สูงอายุ และยิ่งไปกว่านั้น ยังเป็นหัวข้อถกเถียงกันอย่างเข้มข้น อย่างไรก็ตาม เรารู้ว่าการบริโภคโปรตีนต่ำในผู้สูงอายุมีความสัมพันธ์กับภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย หรือการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไร้ไขมัน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการดูแลให้ได้รับโปรตีนจากอาหารอย่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุ และด้วยตัวเลือกอันดับต้นๆ เหล่านี้ การค้นหาเครื่องดื่มโปรตีนที่ดีที่สุดจึงกลายเป็นเรื่องง่าย อาหารเสริมโปรตีนเหล่านี้เป็นมากกว่าแค่ผง เป็นเครื่องดื่มโปรตีนที่จำเป็นสำหรับผู้สูงอายุ ส่งเสริมสุขภาพและความมีชีวิตชีวาในช่วงปีทองของพวกเขา การเผาผลาญที่ช้าลงเป็นอีกหนึ่งความท้าทายที่เกี่ยวข้องกับอายุ ผงโปรตีนสามารถกระตุ้นได้ การบริโภคโปรตีนจะช่วยเพิ่มผลความร้อนของร่างกาย ซึ่งหมายถึงการเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นในระหว่างการย่อยอาหาร สำหรับผู้สูงอายุ นี่หมายถึงการจัดการน้ำหนักตัวที่ดีขึ้นและการลดน้ำหนักที่อาจเกิดขึ้น ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณรักษาหรือสร้างมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมันได้
การผสมผสานการยกน้ำหนักและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าปีที่ดีที่สุดของคุณคือช่วงหลังอายุ 50 ปี ถือเป็นยาอายุวัฒนะของความเยาว์วัย โปรตีนจากไข่เป็นมาตรฐานทองคำด้านคุณภาพโปรตีนมานานหลายทศวรรษ และแทบไม่มีข้อสงสัยเลยว่าไข่นั้นดีต่อกล้ามเนื้อของคุณอย่างไร ค้นพบวิทยาศาสตร์ของ FenuSmart® สารสกัดจากเมล็ดฟีนูกรีกอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสานภูมิปัญญาโบราณเข้ากับการวิจัยทางคลินิกสมัยใหม่เพื่อสนับสนุนสุขภาพของผู้หญิง… ก่อนที่จะดื่ม ประเมินการรับรู้ความอยากอาหารด้วยเครื่องชั่งน้ำหนักแบบเห็นภาพ (VAS) และบริเวณหน้าท้องของกระเพาะอาหาร ต่อจากนั้น เครื่องดื่มก็ถูกเสิร์ฟในถ้วยทึบแสงเพื่อให้แน่ใจว่าอาสาสมัครจะตาบอด หลังจากการบริโภคเครื่องดื่ม (8.30 น.) VAS ประเมินความอร่อยของเครื่องดื่มและการรับรู้ความอยากอาหาร วัดบริเวณหน้าท้องของกระเพาะอาหารในหลายช่วงเวลาระหว่างเครื่องดื่มและอาหารเช้า วัดปริมาณพลังงานที่บริโภคในตอนเช้า กลางวัน และเย็น (17.00 น.)
จนกว่าจะทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงปริมาณแคลเซียมที่มากเกินไป เช่นเดียวกับปัญหาสุขภาพอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับแพทย์เพื่อพิจารณาว่าอะไรเหมาะสมกับคุณ หากคอลลาเจนถูกไฮโดรไลซ์ คอลลาเจนจะถูกย่อยเป็นเปปไทด์ขนาดเล็กโดยปฏิกิริยาของเอนไซม์ คอลลาเจนไฮโดรไลซ์จะทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่า จึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าคอลลาเจนที่ยังไม่ผ่านการไฮโดรไลซ์ สุดท้ายนี้มาดูกันว่าคอลลาเจนมาจากไหน แนะนำอิบาร์รา คอลลาเจนที่ได้จากวัวหรือจากทะเลล้วนได้รับการอนุมัติจากเธอ เธอเสริมว่าคุณควรตรวจสอบด้วยว่าอาหารเสริมมีไกลซีน โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีนซึ่งมีอยู่มากในข้อต่อ ผิวหนัง และกระดูกหรือไม่ หากคุณมีอาการนอนไม่หลับเรื้อรัง แนะนำให้รักษาด้วยวิธีอื่นๆ (เช่น การบำบัดพฤติกรรมทางปัญญา) ก่อนรับประทานอาหารเสริม
เมื่อคุณเริ่มเพิ่มอาหารเสริมในอาหารของคุณ แพทย์จะแนะนำปริมาณและความถี่ด้วย หากคุณใช้ยาอื่นๆ พวกเขาสามารถแนะนำเครื่องดื่มโภชนาการชนิดใดที่เหมาะกับยาที่คุณใช้อยู่ในปัจจุบันได้ดีที่สุด สมูทตี้หรือเครื่องดื่มเสริมอาจเป็นทางเลือกที่ดีในการเพิ่มปริมาณวิตามิน ขึ้นอยู่กับความต้องการด้านอาหารและไลฟ์สไตล์ เราได้ระบุความแตกต่างระหว่างสมูทตี้และเครื่องดื่มเสริมเพื่อช่วยให้คุณค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณหรือคนที่คุณรัก ใช้คำแนะนำฉบับสมบูรณ์ของเราด้านล่างนี้ว่าเครื่องดื่มโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุคืออะไร ผู้สูงอายุจะได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างไร และวิตามินที่ดีที่สุดสำหรับโภชนาการผู้สูงอายุ พร้อมทั้งดูว่าแพทย์ของคุณสามารถช่วยเลือกตัวเลือกเครื่องดื่มโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับคุณหรือคนที่คุณรักได้อย่างไร ผู้สูงอายุมักประสบกับภาวะดื้อต่ออะนาโบลิก ซึ่งเป็นสภาวะที่ทำให้ความสามารถของร่างกายในการสลายสารโปรตีนที่บริโภคผ่านอาหารลดลงอย่างมาก ดังนั้นผู้สูงอายุส่วนใหญ่จึงมีการตอบสนองของกล้ามเนื้อต่อโปรตีนที่กินเข้าไปลดลง หรือบางครั้งพวกเขาก็ไม่มีการตอบสนองของกล้ามเนื้อเลย เนื่องจากการชะลอกระบวนการย่อยอาหารเป็นส่วนหนึ่งของความชรา ความสามารถในการดูดซึมโมเลกุลโปรตีนจากส่วนผสมอาหารจึงมีประสิทธิภาพน้อยลงและนำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมายเนื่องจากขาดสารอาหาร การรับประทานอาหารเสริมโปรตีนที่เหมาะสมอาจช่วยให้การย่อยอาหารและการดูดซึมโปรตีนในร่างกายดีขึ้น เนื่องจากผู้สูงอายุมีความเสี่ยงที่จะมีระดับวิตามินซีต่ำกว่าปกติหรือไม่เพียงพอมากกว่าผู้สูงอายุวัยกลางคนหรืออายุน้อยกว่า พวกเขาจึงอาจพิจารณารับประทานอาหารเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีต่ำ เช่น ผักและผลไม้ (35, 38 ).
เธออธิบายว่าผลิตภัณฑ์เช่น Boost และ Sure เป็นอาหารเสริมที่ใช้กันทั่วไปสำหรับผู้สูงอายุ แต่ไม่มีโปรตีนมากหรือส่วนผสมทั้งหมดที่ทีมงานใช้ในอาหารเสริมสั่งทำพิเศษ การศึกษานี้ได้รับความสนใจอย่างมากจากการแสดงให้เห็นว่าผู้สูงอายุสามารถเพิ่มมวลเนื้อเยื่อน้อยลงโดยไม่ต้องออกกำลังกายโดยการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย McMaster การดื่มเครื่องดื่มผสมเวย์ช่วยเพิ่มความแข็งแรงทางร่างกายในกลุ่มผู้ชายที่มีอายุเกิน 70 ปี อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุจำนวนมากไม่ได้รับปริมาณอาหารที่แนะนำเนื่องมาจากสาเหตุต่างๆ เช่น ความอยากอาหารลดลงอันเนื่องมาจากสภาวะทางสรีรวิทยาหรือจิตใจ
ครีเอทีนในการเขย่าของนักวิจัยก็มีความสำคัญต่อการสนับสนุนความแข็งแรง ในขณะที่วิตามินดีและแคลเซียมก็มีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก “เห็นได้ชัดว่าการออกกำลังกายเป็นส่วนสำคัญของสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างมากของอาสาสมัครของเรา แต่เรารู้สึกตื่นเต้นมากกับการปรับปรุงอาหารเสริมเพียงอย่างเดียว และเมื่อรวมกับการออกกำลังกายก็สามารถมอบให้กับผู้เข้าร่วมของเราได้” เคิร์สเตน เบลล์ ปริญญาเอก นักเรียนที่ทำงานในการศึกษานี้บอกกับ Healthline มีการตรวจชิ้นเนื้อกล้ามเนื้อที่การตรวจวัดพื้นฐาน ในสัปดาห์ที่ 12 และในสัปดาห์ที่ 24 ของระยะเวลาการศึกษา มีการเพิ่มขึ้นของเส้นใยกล้ามเนื้อประเภท I และประเภท II ที่พบในกลุ่มโปรตีนเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มยาหลอก ลำไส้ของคุณมีไว้เพื่อย่อยอาหารที่แท้จริงหรือที่ยังไม่แปรรูปให้น้อยที่สุด ไม่ใช่โปรตีนเข้มข้นหรือไอโซเลท นี่คือสาเหตุที่การบริโภคส่วนผสมเหล่านี้เป็นประจำสามารถเปลี่ยนแปลงไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณได้ ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว การมีไมโครไบโอมในลำไส้ที่ไม่สมดุลเป็นปัญหาด้านสุขภาพที่สำคัญ ประมาณหนึ่งในสามของผู้สูงอายุไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอ เนื่องจากความอยากอาหารลดลง ปัญหาทางทันตกรรม ปัญหาในการรับรสหรือการกลืน หรือการเงินที่จำกัด เมื่อรวมกับการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ ทำให้พวกเขามีความเสี่ยงที่กล้ามเนื้อจะเสื่อม เคลื่อนไหวไม่สะดวก และฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยได้ช้าลง ดังนั้นผู้สูงอายุที่บริโภคโปรตีนมากขึ้นมักได้รับผลลัพธ์ที่ดีกว่า
เราภูมิใจที่ได้เข้าร่วมการเคลื่อนไหวที่เพิ่มขึ้นของธุรกิจที่สร้างสมดุลระหว่างวัตถุประสงค์และผลกำไรเพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อโลกและผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นี่ การรับรอง B Corp™ ถือเป็นหลักชัยสำคัญในความพยายามอย่างต่อเนื่องของเราในการเป็นพลังแห่งความดีในโลก ซึ่งเริ่มต้นด้วยภารกิจในการก่อตั้งของเราในการมอบโภชนาการที่สะอาดและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน Transparent Labs Whey Protein Isolate ผลิตจากเวย์ที่เลี้ยงตามธรรมชาติและปราศจากฮอร์โมน เพื่อรองรับการฟื้นฟูและส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและอายุยืนยาว การเพิ่มน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ก็เป็นเรื่องยากสำหรับบางคน เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีร่างกายประเภท ectomorph หรือมีการเผาผลาญที่รวดเร็ว ectomorphs ไม่สามารถรับน้ำหนักได้ไม่ว่าจะทำอะไรก็ตาม การศึกษาเล็กๆ ชิ้นหนึ่งในสตรีวัยรุ่นที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน พบหลักฐานว่าการรับประทานอาหารเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งมื้อเช้าที่มีโปรตีนสูง อาจช่วยควบคุมสัญญาณประสาทที่ควบคุมความอยากอาหารและพฤติกรรมอาหารที่ให้รางวัล
ความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้มักเป็นเรื่องยากที่จะตอบสนองได้ด้วยการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความอยากอาหารลดลงหรือมีข้อจำกัดด้านอาหาร เชคบางชนิดมีคาเฟอีนและสารกระตุ้นอื่นๆ เช่น ชาเขียว สิ่งเหล่านี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น แสบร้อนกลางอก ปวดศีรษะ หงุดหงิด หรืออัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น สำหรับผู้ที่ดื่มทินเนอร์เลือด เครื่องดื่มบางชนิดมีวิตามินเคถึง forty เปอร์เซ็นต์ที่ผู้สูงอายุต้องการในปริมาณเพียง 8 ออนซ์ ซึ่งอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของยาได้ เมื่อเป็นไปได้ ให้มองหาอาหารที่มีแคลเซียม วิตามินดี ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีคอเลสเตอรอล โซเดียม และน้ำตาลที่เติมเข้าไปต่ำ Kyle Risley ก่อตั้ง Lift Vault ในปี 2559 เพื่อทำให้การค้นหาโปรแกรมเสริมพลังที่ยอดเยี่ยมง่ายขึ้น ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เว็บไซต์ได้เติบโตขึ้นจนมีโปรแกรมหลายร้อยรายการสำหรับความแข็งแกร่ง เพาะกาย ยกน้ำหนักโอลิมปิก และอื่นๆ อีกมากมาย ปัจจุบันเขาอาศัยอยู่ในแมสซาชูเซตส์และยังคงแข่งขันด้าน Powerlifting ต่อไป นอกจากนี้ ให้ระวังสารกันบูด เช่น กรดซิตริก โซเดียมเบนโซเอต และโพแทสเซียมซอร์เบต เลือกใช้ฉลากที่สะอาดกว่าเสมอเมื่อเป็นไปได้ โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพและแหล่งที่มาของโปรตีน
เคซีนเป็นโปรตีนที่ย่อยช้าซึ่งให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่กล้ามเนื้อของคุณต้องการ เนื่องจากคุณดูดซึมมันเป็นเวลานาน จึงทำให้การสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นเป็นระยะเวลานานโดยไม่มีอาหาร เช่น ระหว่างการอดอาหารข้ามคืน การได้รับโปรตีนเพียงพอจากการรับประทานอาหารที่สมดุลเพียงอาหารทั้งส่วนเท่านั้นอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับบางคน นั่นคือเหตุผลหลักในการใช้โปรตีนเชคเป็นประจำเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ ความสะดวกในการเขย่าเพื่อเสริมการบริโภคโปรตีนในแต่ละวันสามารถช่วยสร้างกล้ามเนื้อได้หากคุณประสบปัญหาในการยัดไข่หรือถั่วเข้าไปเต็มๆ ผู้สูงอายุมีความเสี่ยงต่อภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยหรือการสูญเสียกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเจ็บป่วย เนื่องจากความอ่อนแอและกระบวนการฟื้นตัวสามารถนำไปสู่การไม่ใช้งานและการบริโภคอาหารลดลง ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียกล้ามเนื้อและการไม่ใช้งานมากขึ้นตามมา แต่การสูญเสียกล้ามเนื้อไม่ได้เป็นเพียงปัญหาสำหรับผู้สูงอายุเท่านั้น หลังจากอายุ 30 ปี คนที่ไม่ได้ออกกำลังกายจะสูญเสียกล้ามเนื้อโครงร่างประมาณ 3-5% ในแต่ละทศวรรษ หากคุณยังคงกระฉับกระเฉงตลอดชีวิต คุณสามารถชะลอการลุกลามของการสูญเสียกล้ามเนื้อได้ แต่คุณจะยังสูญเสียกล้ามเนื้อบางส่วนเมื่ออายุมากขึ้น แม้ว่าผงโปรตีนจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้สูงอายุ แต่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้อย่างมีความรับผิดชอบและปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ ปริมาณอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และความต้องการทางโภชนาการของแต่ละบุคคล ดังนั้นผู้สูงอายุควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนเริ่มอาหารเสริม สิ่งสำคัญคือต้องติดตามผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น เช่น ปัญหาทางเดินอาหารหรืออาการแพ้ ผู้สูงอายุควรตระหนักถึงปฏิกิริยาโต้ตอบกับยาที่อาจรับประทานและพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดใหม่ ผู้อาวุโสจะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อได้รับปริมาณโปรตีนในอุดมคติต่อวันเท่านั้น หากบริโภคเพื่อสุขภาพที่ดี นี่คือคุณประโยชน์ของโปรตีนผงสำหรับผู้สูงอายุ หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ กล้ามเนื้อของคุณก็จะไม่ได้รับสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อการซ่อมแซมและสร้างความแข็งแรง การขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นเมื่อคุณอายุมากขึ้นอาจทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ [6]
ผลิตจากแหล่งคุณภาพสูงสุด เนื้อวัวเลี้ยงในทุ่งหญ้าที่เลี้ยงด้วยหญ้า ปลาที่จับได้ตามธรรมชาติ ไก่ปลอดกรง และเยื่อหุ้มเปลือกไข่ และโชคดีที่ได้เห็นวันเกิดปีที่ 65-70 ของพวกเขา ข่าวร้ายคือการผลิตคอลลาเจนในร่างกายของเราเริ่มลดลงประมาณ 30% ต่อปี เคล็ดลับประการหนึ่งจากการทดสอบ – ผงต้องใช้เวลา (และกำลังแขน) ในการผสมในเชคเกอร์ แต่เมื่อผสมเข้าด้วยกันก็จะได้เนื้อครีมที่เรียบเนียนน่าดื่มเป็นอย่างยิ่ง ทางที่ดีควรเลือกผงโปรตีนที่เติมน้ำตาลเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย และไม่เติมสารให้ความหวานเทียม ลองพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น หญ้าหวานหรือผลไม้พระ หากคุณมีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ให้หลีกเลี่ยงสิ่งที่ทำให้หวานด้วยน้ำตาลแอลกอฮอล์ เพราะมันสามารถสร้างความเสียหายให้กับลำไส้ของคุณได้ “ผู้สูงอายุที่ทำเพียงเล็กน้อยเพื่อป้องกันการลุกลามของภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยจะเคลื่อนไปสู่สภาวะที่พวกเขาพบว่ากิจกรรมในชีวิตประจำวัน เช่น การลุกจากเก้าอี้หรือขึ้นบันไดเป็นเรื่องยากมากหรืออาจเป็นไปไม่ได้” สจวร์ต ฟิลลิปส์ หัวหน้านักวิทยาศาสตร์ ศาสตราจารย์ในภาควิชากล่าว กายภาพและสมาชิกของสถาบันวิจัยผู้สูงอายุของ McMaster
การศึกษาจำนวนมากที่ประเมินผลกระทบของการเสริมโปรตีนหรือกรดอะมิโนต่อภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยยังมีผลน้อยและมีการประเมินอาหารเสริมต่างๆ เพื่อเพิ่มพลังชีวสถิติของการทดลองทางคลินิกที่ควบคุมด้วยยาหลอก เราได้ทำการวิเคราะห์เมตต้าเพื่อประเมินความสามารถของการเสริมโปรตีนหรือกรดอะมิโนเพื่อเพิ่มมวลร่างกายไร้ไขมันหรือความแข็งแรงของกล้ามเนื้อขาในผู้ป่วยสูงอายุ ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่าอาหารเสริมกรดอะมิโน/โปรตีนไม่ได้เพิ่มมวลร่างกายและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อมากกว่ายาหลอกในประชากรสูงอายุที่หลากหลายอย่างมีนัยสำคัญ เป็นที่รู้กันว่าอัตราการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อจะลดลงตามอายุ การศึกษาในผู้สูงอายุพบว่าผู้ที่บริโภคกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิดที่มีลิวซีนในเปอร์เซ็นต์สูงร่วมกับการออกกำลังกาย มีอัตราการสังเคราะห์กล้ามเนื้อเร็วกว่าผู้ที่บริโภคเวย์โปรตีน ผลการศึกษาพบว่าไม่มีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อจากโปรตีนชนิดใดๆ ในขณะที่ผู้สูงอายุอยู่ประจำที่และไม่ได้ใช้งาน ทั้งสองกลุ่มสูญเสียมวลขา (LLM) อย่างไรก็ตาม เมื่อกลับมาออกกำลังกายอีกครั้ง พบว่าเวย์โปรตีนมีประโยชน์มากที่สุดในการสร้างกล้ามเนื้อโครงร่างใหม่ นอกจากนี้การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนเปปไทด์ไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเป็นอาหารเสริมโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุ ในบรรดาอาหารเสริมโปรตีนอื่นๆ การศึกษาขนาดเล็กแสดงให้เห็นว่าเวย์โปรตีนอาจมีข้อได้เปรียบในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง นักวิจัยจาก Human Performance Laboratory แห่งมหาวิทยาลัยคอนเนตทิคัตแบ่งชายและหญิง sixty three คนออกเป็นกลุ่มที่ได้รับอาหารเสริมจากถั่วเหลือง อาหารเสริมเวย์ หรืออาหารเสริมคาร์โบไฮเดรต ตลอดระยะเวลาการฝึกเก้าเดือน นักวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานเวย์โปรตีนจะมีมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นหลายกิโลกรัมมากกว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมอื่นๆ ตามบทความปี 2013 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American College of Nutrition
อาหารเสริมเพื่อการกีฬาสามารถเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าในกิจวัตรการออกกำลังกายของนักกีฬาสูงอายุ ช่วยสนับสนุนสุขภาพโดยรวม รักษาประสิทธิภาพสูงสุด และส่งเสริมการมีอายุยืนยาวในกิจกรรมกีฬาและการออกกำลังกาย ด้วยการจัดลำดับความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสม อาหารเสริม และการออกกำลังกายที่เหมาะสมกับวัย นักกีฬาสูงอายุสามารถเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงต่อไปในช่วงปีทองของพวกเขา การศึกษาลักษณะนี้ได้รับความสำคัญจากจำนวนผู้สูงอายุที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก เนื่องจากการทำงานทางกายภาพของเราลดลงเมื่อเราอายุมากขึ้น วิธีการใหม่ๆ ในการปรับปรุงโครงสร้างกล้ามเนื้อและสุขภาพจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพที่ดีจนเข้าสู่วัยชรา การปรับปรุงโครงสร้างและการทำงานของกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุเป็นวิธีหนึ่งในการส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นและอายุยืนยาวในประชากรกลุ่มนี้ นักวิทยาศาสตร์จากบราซิลที่ศึกษาเรื่องความชราได้ทำการทบทวนวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการบริโภคเวย์โปรตีนในผู้สูงอายุ ซึ่งบ่งชี้ว่าเวย์โปรตีนช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ ทีมงานได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัย Wageningen เพื่อทำการศึกษาผู้บริโภคกับผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่อย่างอิสระ เพื่อยืนยันความอร่อยและความพึงพอใจในเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์หลังการบริโภคเต็มส่วน การตรวจสอบเพิ่มเติมมาจากการทดลองทางคลินิกในไอร์แลนด์ที่เกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุ one hundred รายที่มีภาวะโภชนาการบกพร่อง โดยที่อาหารเสริมดังกล่าวมีอัตราการปฏิบัติตามข้อกำหนด 95% ส่งสัญญาณถึงความชอบและความอดทนอย่างมาก โดยผู้เข้าร่วมต่างชื่นชมรสชาติครีมและความสม่ำเสมอของอาหารเสริมเป็นพิเศษ
ช่วยลดน้ำตาลในเลือด – พบว่าเวย์โปรตีนสามารถเพิ่มความไวของอินซูลินในผู้สูงอายุ ทำให้มีประโยชน์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากการดูดซึมโปรตีนน้อย ผู้สูงอายุจึงมักประสบปัญหาความหนาแน่นของกระดูก และกระดูกของพวกเขามีแนวโน้มที่จะแตกหักมากกว่าคนอื่นๆ การเสริมโปรตีนที่ดีสามารถเพิ่มความหนาแน่นและความแข็งแรงของกระดูกในผู้สูงอายุได้ อาหารเสริมต่อไปนี้อาจช่วยให้สูงวัยอย่างมีสุขภาพดีด้วย แต่โปรดจำไว้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เพิ่มเติมในแต่ละงานวิจัย
ภายนอกโลกของการเพาะกาย โปรตีนดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่คิดตามมาในภายหลังมาหลายปีแล้ว เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพได้คำนวณความต้องการโปรตีนโดยอ้างอิงจากค่าเผื่ออาหารที่แนะนำ (RDA) มาตรฐานที่ 0.8-1.zero กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม [8] ปรากฎว่าคำแนะนำที่ล้าสมัยนี้ถูกกำหนดโดยใช้ความสมดุลของไนโตรเจน ซึ่งเป็นวิธีการที่ถูกตั้งคำถามโดยนักวิจัยหลายคน [10, 11] ความจริงก็คือไม่มีโปรตีนชนิดใดที่เหมาะกับทุกคน ปริมาณโปรตีนที่แต่ละคนต้องการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุ เพศ น้ำหนักตัว มวลร่างกายที่ไม่มีไขมัน ระดับกิจกรรม และปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย โปรตีนมีบทบาทต่อปฏิกิริยาทางเคมีในร่างกายของคุณเกือบทั้งหมด และยังช่วยควบคุมวิธีที่ยีนแสดงออกและวิธีการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย โปรตีนสร้างโครงสร้างให้กับเซลล์ของคุณและยังให้พลังงาน (แคลอรี่) เมื่อคุณกินไขมันและคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ [7] ทั้งหมดนี้มีความสำคัญมาก แต่หน้าที่ที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของโปรตีน ได้แก่ การสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ อาจไม่ได้รับการชื่นชมมากนัก การบริโภคโปรตีนต่ำเป็นสาเหตุสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้เกิดภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยในผู้สูงอายุ ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยเพิ่มความเสี่ยงของการหกล้ม กระดูกหัก การติดเชื้อ และภาวะแทรกซ้อนหรือการเสียชีวิตจากโรคเรื้อรังหรือขั้นตอนการผ่าตัด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่เราต้องการหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอน [2] ไม่ใช่ว่าโปรตีนเป็นยาครอบจักรวาล แต่การกินโปรตีนนั้นให้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับโปรแกรมการฝึกความต้านทานเป็นประจำ มีศักยภาพที่จะช่วยให้เรามีชีวิตชีวาได้นานขึ้น และนั่นคือเป้าหมายหนึ่งที่เราทุกคนสามารถทำได้ ถั่วเลนทิลหนึ่งถ้วยให้พลังงาน 289 แคลอรี่ ไขมัน 0.eight กรัม และโปรตีนมากถึง 18 กรัม แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ถั่วเลนทิลเป็นแหล่งโพแทสเซียม เหล็ก ไฟเบอร์ วิตามินบี แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม จากข้อมูลของ healthline.com ประเภทของเส้นใยที่พบในถั่วเลนทิลจะเป็นแหล่งอาหารของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณเพื่อส่งเสริมสุขภาพของลำไส้
คำแนะนำทั่วไปใดๆ ที่โพสต์บนบล็อก เว็บไซต์ หรือแอปของเรามีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนหรือทดแทนคำแนะนำทางการแพทย์หรืออื่นๆ 1Life Healthcare, Inc. และหน่วยงาน The One Medical ไม่ได้เป็นตัวแทนหรือรับประกัน และปฏิเสธความรับผิดใดๆ และทั้งหมดโดยชัดแจ้งเกี่ยวกับการรักษา การกระทำโดย หรือผลกระทบต่อบุคคลใดๆ ตามข้อมูลทั่วไปที่นำเสนอหรือให้ไว้ภายในหรือผ่านทางบล็อก เว็บไซต์ หรือ แอป. หากคุณมีข้อกังวลเฉพาะหรือมีสถานการณ์เกิดขึ้นซึ่งคุณต้องการคำแนะนำทางการแพทย์ คุณควรปรึกษากับผู้ให้บริการทางการแพทย์ที่ได้รับการฝึกอบรมและมีคุณสมบัติเหมาะสม คำโบราณที่ว่า “สิ่งที่ดีมากเกินไปก็เป็นสิ่งที่ไม่ดี” เป็นจริงกับสารอาหารเกือบทุกชนิด รวมถึงโปรตีนด้วย แม้ว่าโปรตีนจะมีความสำคัญ แต่ก็มีความสมดุลที่ละเอียดอ่อน
ตรงกันข้ามกับสิ่งที่บางคนเชื่อ การกินอาหารเข้าไปช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้จริง ผลกระทบนี้เรียกว่าการสร้างความร้อน (thermogenesis) มีผลดีต่อโปรตีนมากกว่าไขมันหรือคาร์โบไฮเดรต ในการศึกษาเพื่อวัดผลกระทบจากความร้อนของแหล่งโปรตีนต่างๆ นักวิจัยสามารถระบุได้ว่าเวย์โปรตีนไม่เพียงแต่ให้ผลต่อความร้อนที่สูงกว่าแหล่งโปรตีนอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติออกซิเดชันของไขมันที่สูงกว่าอีกด้วย เมื่อผู้ใหญ่อายุครบ 30 ปี พวกเขาจะสูญเสียกล้ามเนื้อและกระดูกตามวัยตามธรรมชาติ หรือที่เรียกว่ามวลกล้ามเนื้อน้อย (Sarcopenia) แม้ว่าจะไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นโรคหรือกลุ่มอาการ แต่มวลกล้ามเนื้อน้อยสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรง ผู้ที่เป็นโรคมวลกล้ามเนื้อน้อยมักพบว่ากล้ามเนื้อไร้ไขมันลดลง 3% ถึง 8% ต่อทศวรรษหลังจากอายุประมาณ 30 ปี และเชื่อกันว่าจะส่งผลกระทบกับคนประมาณ 20% ในช่วงอายุ 60 และ 70 ปี ปริมาณ คุณภาพ และรูปแบบของโปรตีนในอาหารที่ผู้สูงอายุบริโภคโดยมีสภาวะการเผาผลาญที่แตกต่างกัน สถานะของฮอร์โมนและสุขภาพมีอิทธิพลต่อความต้องการทางโภชนาการและการใช้โปรตีนเพื่อการรักษาเพื่อรองรับขนาดและการทำงานของกล้ามเนื้อ การทบทวนคำบรรยายนี้จะอธิบายหลักฐานพื้นฐานและหลักฐานที่เกิดขึ้นใหม่ว่าการบริโภคโปรตีนในอาหารอาจส่งผลต่อคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับกล้ามเนื้อของผู้สูงอายุอย่างไร (เวย์มาจากนม) ถั่วเหลืองเคยถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่หลายๆ คนกลับไม่ได้รับความนิยมเนื่องจากผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น (ปฏิกิริยาระหว่างยา ความดันโลหิตสูง การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน) Mohning แนะนำให้ใช้โปรตีนจากกัญชา ข้าว และถั่วสำหรับผู้หมิ่นประมาทแทน หากเป็นไปได้ ให้ลองใช้ผงจากพืชหลายๆ ชนิดผสมกันเพื่อให้มีกรดอะมิโนให้ได้มากที่สุด
การได้รับโปรตีนไม่เพียงพออาจทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการล้ม การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ความทุพพลภาพ และการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร สรุปโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญ เราต้องแน่ใจว่าผู้สูงอายุได้รับเพียงพอ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลสูงสุด และเพื่อชะลอหรือลดการลดลงของกล้ามเนื้อ ผู้สูงอายุควรได้รับยางยืดออกกำลังกายที่ดีที่สุด ทางออกที่ดีสำหรับผู้ออกกำลังกายที่มีอายุมาก ราคาถูก อันตรายน้อยกว่าหรือน่ากลัวกว่าการยกน้ำหนัก และเหมาะที่จะใช้ในบ้านของคุณเองอย่างสะดวกสบาย ด้วยจำนวนประชากรผู้สูงอายุที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วโลก ปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุจึงกลายเป็นปัญหาระดับโลก จากข้อมูลขององค์การสหประชาชาติ ประชากรโลกที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปมีจำนวน 962 ล้านคนในปี 2560 หรือคิดเป็นประมาณ 13% ของประชากรโลก [1] องค์การอนามัยโลก (WHO) รายงานว่าจำนวนดังกล่าวเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งพันล้านคนในปี 2563 ซึ่งมากกว่าจำนวนเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี [2]. ตัวเลขนี้คาดว่าจะเพิ่มขึ้นสองเท่าภายในปี 2593 เป็น 2.1 พันล้าน [2] ปัญหาประชากรสูงวัยไม่ได้จำกัดเฉพาะประเทศที่มีรายได้สูงเท่านั้น ในประเทศที่มีรายได้น้อยและปานกลาง จำนวนผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปมีการเติบโตเร็วกว่าในประเทศที่มีรายได้สูง [3] อัตราการสูงวัยของประชากรนั้นเร็วกว่าในอดีตมาก ส่งผลให้มีการประเมินว่า 80% ของผู้สูงอายุจะอาศัยอยู่ในประเทศที่มีรายได้ต่ำและปานกลาง [2] หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น ลองคอมบูชา เครื่องดื่มชาหมักนี้มีโปรไบโอติกและแบคทีเรียชนิดดีที่จะช่วยให้ลำไส้ของคุณมีความสุขตลอดทั้งวัน
สมูทตี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการได้รับสารอาหารในแต่ละวันด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ อาหารทั้งชนิดผสมให้สารอาหารรองและสารต้านอนุมูลอิสระที่เครื่องดื่มอื่นๆ ไม่มี อีกทั้งการผสมผักและผลไม้ให้อยู่ในรูปของเหลวยังทำให้ง่ายต่อการบริโภคอีกด้วย การผสมรสชาติต่างๆ เข้าด้วยกันเป็นวิธีที่ดีในการได้รับวิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม ไรท์และแพดดอน-โจนส์เห็นพ้องกันว่า วิธีที่ดีที่สุดคือมุ่งเน้นไปที่การรักษาปริมาณโปรตีนคุณภาพสูงไว้ตลอดชีวิต และไม่รอจนกว่าคุณจะอายุมากขึ้น ไข่ นมไขมันต่ำ และกรีกโยเกิร์ตเป็นตัวอย่างของอาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูงซึ่งสามารถรับประทานได้ง่าย โดยเฉพาะในมื้อเช้า แม้แต่สำหรับผู้ป่วยสูงอายุที่มีปัญหาในการเคี้ยวหรือกลืนก็ตาม อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มเหล่านี้อาจมีประโยชน์ในบางกรณี “ฉันมักจะแนะนำให้ผู้คนพยายามได้รับโปรตีนจากอาหารทั้งมื้อ” Marian กล่าว “แต่เครื่องดื่มโปรตีนบางชนิดให้โปรตีน 30 กรัมต่อหนึ่งมื้อ และมันก็มีประโยชน์สำหรับคนที่ไม่ค่อยอยากอาหารด้วย ” เธอแนะนำให้เลือกอันที่มีสารปรุงแต่งน้อยที่สุดและมีน้ำตาลต่ำ จากปัจจัยข้างต้น การวิจัยจึงสนับสนุนการเพิ่มปริมาณโปรตีนที่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ นั่นหมายความว่าผู้ที่มีอายุเกิน sixty five ปีควรได้รับโปรตีน zero.45 ถึง 0.fifty five กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ต่อวัน หรือประมาณ sixty eight ถึง 83 กรัมสำหรับผู้ที่มีน้ำหนัก 150 ปอนด์ โปรตีนเชคอาจดูเหมือนเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ง่าย แต่ร่างกายของคุณต้องการไฟเบอร์และสารอาหารอื่นๆ มากมายที่พบในอาหารทั้งตัว ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อที่เสริมด้วยโปรตีน (ธัญพืช สารปรุงแต่งขนม พาสต้า เครื่องดื่มและผงโปรตีน) อาจมีระดับน้ำตาลสูงอย่างไม่พึงประสงค์เช่นกัน อ่านฉลากและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ น้อยที่สุด ยังดีกว่า เลือกอาหารที่แท้จริงทั้งมื้อ
หลังจากช่วยพ่อของลูกค้าในช่วงอายุ 70 ต้นๆ เพื่อช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมของเขา ฉันก็ต้องเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสม ในการวิจัยในอนาคต โออิคาวะวางแผนที่จะมุ่งเน้นไปที่ผู้หญิงโดยเฉพาะ ซึ่งมีแนวโน้มจะประสบปัญหามากขึ้นในการสร้างความแข็งแกร่งขึ้นมาใหม่ Stuart Phillips ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยโภชนาการ การออกกำลังกาย และสุขภาพของมหาวิทยาลัย McMaster กล่าวว่า “โปรตีนมีความสำคัญมากขึ้นในช่วงเหตุการณ์ต่างๆ ในชีวิตของผู้สูงอายุ ซึ่งทำให้พวกเขาต้องตกอยู่ในสถานการณ์ที่กล้ามเนื้อไม่สามารถใช้งานได้ เช่น การเปลี่ยนข้อสะโพกหรือข้อเข่า” แคนาดา. สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือการย่อยได้และโอกาสที่จะเกิดอาการแพ้ ผู้สูงอายุที่แพ้แลคโตสจะได้รับประโยชน์จากตัวเลือกที่ปราศจากแลคโตส เช่น ถั่วเหลืองหรือโปรตีนถั่ว ในทำนองเดียวกัน ผู้ที่มีอาการแพ้หรือแพ้ง่ายควรหลีกเลี่ยงผงที่มีสารก่อภูมิแพ้ เช่น กลูเตน ถั่ว หรือนม เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของนม จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมหากคุณแพ้แลคโตสหรือแพ้นม นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งทำให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ การปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพสามารถปรับเปลี่ยนแนวทางของคุณเพิ่มเติมได้ และให้แน่ใจว่าอาหารเสริมที่เลือกนั้นสอดคล้องกับความต้องการและสภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุแต่ละราย
ผลวิจัยชี้ว่าผู้สูงอายุไม่สามารถใช้โปรตีนได้เท่าคนอายุน้อยกว่า กล่าวอีกนัยหนึ่ง ร่างกายของผู้สูงอายุอาจต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขา การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผู้สูงอายุอาจไม่ได้รับโปรตีนตามปริมาณที่แนะนำ อ่านต่อเพื่อค้นพบความจริงเกี่ยวกับผลการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเชคและอื่นๆ รวมถึงคุณประโยชน์สำคัญ 5 ประการของการบริโภคโปรตีนในวัยสูงอายุ การเลือกเครื่องดื่มโปรตีนเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ต้องพิจารณาก็คือคนที่ดื่มนั้นชอบดื่มมัน คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มโปรตีนคุณภาพสูงที่สุดได้ตามความต้องการ แต่จะไม่สำคัญหากพวกเขาไม่ดื่ม การตอบสนองความต้องการแคลอรี่และโปรตีนในแต่ละวันในผู้สูงอายุสามารถลดภาวะทุพโภชนาการได้อย่างมาก และอาจช่วยให้สุขภาพโดยรวมของผู้สูงอายุดีขึ้นได้
การศึกษาในมนุษย์และสัตว์แสดงให้เห็นว่า crocin มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงฤทธิ์ต้านมะเร็ง ต้านการอักเสบ ต้านความวิตกกังวล ยาแก้ซึมเศร้า และต้านเบาหวาน นอกจากนี้ยังอาจป้องกันความเสื่อมถอยทางสติปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุ (28, 29) การศึกษาอื่นๆ ในมนุษย์แสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมคอลลาเจนอาจช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว ลดริ้วรอย เพิ่มความชุ่มชื้นของผิว และปรับปรุงการเจริญเติบโตของเล็บ (16) แต่ผู้สูงอายุที่ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้อาจยังขาดโปรตีนอยู่ จากข้อมูลของลอนนี่ แม้ว่าคุณอาจบริโภคโปรตีนในปริมาณเท่าๆ กับที่คุณเคยได้รับในวัยเด็ก แต่ร่างกายของคุณก็อาจไม่สามารถใช้โปรตีนดังกล่าวได้เช่นกัน อีกปัจจัยหนึ่งคือการอักเสบจากการติดเชื้อและปัญหาทางการแพทย์อื่นๆ ซึ่งทำให้ความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้น คุณอาจมีอาการป่วย การบาดเจ็บ โรคเรื้อรัง หรือการผ่าตัดเมื่ออายุมากขึ้น Lonnie กล่าว นอกจากนี้ผู้สูงอายุยังมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการอักเสบเรื้อรังมากขึ้น ซึ่งจะทำให้ความต้องการโปรตีนของร่างกายเพิ่มขึ้น การเพิ่มส่วนผสมอาหารแท้ที่อุดมด้วยโปรตีน เช่น โยเกิร์ตหรือถั่วไขมันต่ำสามารถปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของเมนูต่างๆ มากมาย แม้แต่ของหวานและของว่าง
เมื่ออาหารมีกรดอะมิโน 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ซึ่งเรียกว่ากรดอะมิโนจำเป็น จะถือว่าเป็น “โปรตีนสมบูรณ์” ในทางกลับกัน อาหารที่ไม่มีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดจะมี “โปรตีนที่ไม่สมบูรณ์” เนื่องจากผู้สูงอายุส่วนใหญ่ไม่รับประทานโปรตีนตามปริมาณที่แนะนำ คุณอาจพูดได้ว่าโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุคือโปรตีนที่สมบูรณ์ ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าจะมีกรดอะมิโนที่ดีต่อสุขภาพ ความหิวโหยอาจทำให้คุณกินมากเกินไป แต่โปรตีนก็ทำให้อิ่มได้ การเพิ่มผงโปรตีนลงในมื้ออาหารหรือของว่าง ช่วยให้ผู้สูงอายุรู้สึกอิ่มนานขึ้น สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยควบคุมน้ำหนักตัวเท่านั้น แต่ยังรับประกันปริมาณสารอาหารที่สมดุลตลอดทั้งวัน ส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี คำนึงถึงความต้องการและความชอบของผู้สูงอายุที่คุณรักเมื่อเลือกประเภทโปรตีน หากพวกเขาหายจากอาการบาดเจ็บ เวย์โปรตีนก็อาจเป็นประโยชน์ สำหรับผู้ที่ต้องต่อสู้กับการสูญเสียกล้ามเนื้อในเวลากลางคืน เคซีนอาจเป็นทางเลือกที่ดี หากมีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้สำรวจแหล่งโปรตีนจากพืช
การศึกษาต่างๆ ร่วมมือกับ Riddet Institute ยืนยันว่าโซลูชันนี้ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดก้อนเนื้อในลำไส้จำลอง ช่วยให้สามารถขับถ่ายในกระเพาะอาหารได้เร็วขึ้น การทดลองทางคลินิกเพิ่มเติมในมนุษย์กับมหาวิทยาลัย Massey แสดงให้เห็นว่าลักษณะนี้ช่วยเพิ่มการนำส่งสารอาหารได้สูงสุด ซึ่งแสดงได้จากการดูดซึมกรดอะมิโนที่จำเป็นถึงจุดสูงสุดอย่างรวดเร็ว และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลิวซีนของกรดอะมิโน ซึ่งทำหน้าที่เป็นสัญญาณของการสังเคราะห์โปรตีน7 สูตรมีประสิทธิภาพเหนือกว่า ผลิตภัณฑ์ชั้นนำของตลาดที่ใช้โปรตีนนมมาตรฐานในการดูดซึมลิวซีนอย่างรวดเร็ว แม้ว่าความต้องการโปรตีนในแต่ละวันจากอาหารจริงๆ จะดีกว่า แต่หากไม่สามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนของคุณได้จากการรับประทานอาหารทั้งมื้อ การเสริมด้วยผงโปรตีนก็สามารถดีต่อสุขภาพและดีสำหรับคุณได้ หลีกเลี่ยงผงโปรตีนที่เต็มไปด้วยน้ำตาล (มากกว่า 5 กรัมต่อมื้อ) และมองหาโลหะหนักที่ซ่อนอยู่ ในการใช้อาหารเสริมผงโปรตีนอย่างปลอดภัยทุกวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บริโภคโปรตีนในปริมาณที่มากเกินไปอย่างเรื้อรังเมื่อเทียบกับสารอาหารหลักอื่นๆ การบริโภคผงโปรตีนที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารหรือส่งผลเสียต่อการทำงานของไตในบางคน สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีและไม่มีโรคไตเรื้อรัง การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงไม่ควรทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับไต สำหรับผู้ที่พยายามเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและออกกำลังกายเป็นประจำ การบริโภคโปรตีนแบบผง 25 ถึง 30 กรัมก่อนหรือหลังการออกกำลังกายจะปลอดภัย ตราบใดที่การบริโภคในแต่ละวันไม่เกินประมาณ 1 กรัมของโปรตีนต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ 24 ชั่วโมง. การสูงวัยที่ดีเป็นเป้าหมายที่ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ตั้งเป้าไว้ และการรักษาสุขภาพของกล้ามเนื้อมีบทบาทสำคัญในการบรรลุเป้าหมายนี้ เมื่อเราอายุมากขึ้น กล้ามเนื้อของเรามักจะสูญเสียความแข็งแรงและมวล นำไปสู่ความอ่อนแอและคุณภาพชีวิตที่ลดลง อย่างไรก็ตาม การค้นพบครั้งยิ่งใหญ่จากการวิจัยทางคลินิกด้านโภชนาการได้มอบความหวังใหม่สำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน “American Journal of Clinical Nutrition” ในปี 2011 ผู้สูงอายุที่มีอายุ 74 ปีขึ้นไปสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้เร็วเป็นสองเท่าหลังจากบริโภคเวย์โปรตีนเข้มข้น 20 กรัม เมื่อเทียบกับโปรตีนนมชนิดอื่นเคซีน
เมื่อเพิ่มหลักฐานของความแข็งแรงและการทำงานของกล้ามเนื้อที่ดีขึ้น การศึกษาบางชิ้นที่พวกเขาตรวจสอบพบว่าความเข้มข้นของโปรตีนและส่วนประกอบของโปรตีนเพิ่มขึ้นในผู้สูงอายุที่บริโภคเวย์โปรตีน การปรับปรุงนี้มาเมื่อเปรียบเทียบกับผู้สูงอายุที่ไม่บริโภคเวย์โปรตีน นักวิจัยชาวเกาหลีคัดเลือกผู้สูงอายุที่อ่อนแอจำนวน 87 คนเพื่อเข้าร่วมการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม ผู้เข้าร่วมได้รับการสุ่มให้ได้รับอาหารเสริมโปรตีนพลังงาน (พลังงานเพิ่มเติม four hundred กิโลแคลอรี โปรตีน 25 กรัม กรดอะมิโนจำเป็น 9.4 กรัม น้ำ four hundred มล.) หรือเครื่องดื่มควบคุมเป็นเวลา 12 สัปดาห์ เวย์โปรตีนเป็นของเหลวที่เหลืออยู่หลังจากที่นมจับตัวเป็นก้อน และใช้ในการทำชีสหลายชนิด ถือเป็นโปรตีนสมบูรณ์ที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนทุกชนิด และมีลิวซีนสูงมากเป็นพิเศษ ลิวซีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งได้จากอาหารเท่านั้น เนื่องจากไม่ได้สร้างในร่างกายมนุษย์ ลิวซีนมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านกิจกรรมสร้างกล้ามเนื้อ และมักบริโภคโดยนักกีฬาและนักเพาะกาย ดังนั้นนี่จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุในการสร้างกล้ามเนื้อขึ้นมาใหม่เมื่อฟื้นตัวจากช่วงที่ไม่มีการเคลื่อนไหว เช่น หลังจากเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล เว้นแต่จะแพ้นมหรือแพ้แลคโตส ความปลอดภัยของอาหารเสริมเวย์โปรตีนขึ้นอยู่กับปริมาณเป็นส่วนใหญ่ จากข้อมูลของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) ระบุว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่กินโปรตีนเป็นสองเท่าที่ต้องการ โปรตีนส่วนเกินทุกชนิดจะถูกสะสมเป็นไขมันในร่างกายและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำได้ โปรตีนที่ย่อยหลังการออกกำลังกายจะให้กรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อใหม่ การรับประทานเวย์โปรตีนทันทีหลังออกกำลังกายอาจมีประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากเวย์โปรตีนมีลิวซีนในระดับสูง ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ดูดซึมได้ง่าย ตามข้อมูลของ Joslin Diabetes Center การศึกษาเบื้องต้นได้เชื่อมโยงอาหารเสริมเวย์โปรตีนเข้ากับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้นและความทนทานของนักกีฬา แต่อาหารเสริมเวย์โปรตีนได้รับการขนานนามว่าเป็นวิธีการเพิ่มพลังงาน ต่อสู้กับความเครียด และปรับปรุงสมาธิ การศึกษาในช่วงแรกๆ ระบุว่าเวย์โปรตีนอาจมีบทบาทต่อความสามารถในการต่อสู้กับมะเร็งของร่างกาย กล่าวกันว่าเวย์โปรตีนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล รักษาโรคหอบหืด และอาจป้องกันโรคภูมิแพ้ได้
จากข้อมูลนี้ ปรากฏว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจะปลอดภัยสำหรับผู้สูงอายุ นอกจากนี้ อาหารที่มีโปรตีนสูงยังช่วยลดการอักเสบและผลลัพธ์ด้านลบของการสูญเสียกล้ามเนื้อและความอ่อนแอซึ่งเป็นโรคระบาดในผู้สูงอายุจำนวนมาก ดังนั้นจึงดูเหมือนเป็น win-win [3, 20, 21] อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นโรคไตเรื้อรัง โปรดตรวจสอบกับแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับคุณ เช่นเดียวกับถั่วทั่วไป ถั่วชิกพี (หรือที่เรียกว่าถั่วการ์บันโซ) เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดและสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ ถั่วชิกพีและสารอาหารที่มีอยู่นั้นดีต่อทุกสิ่งตั้งแต่การอักเสบไปจนถึงการควบคุมน้ำหนัก บางคนแพ้แลคโตสเมื่ออายุมากขึ้นและสามารถเริ่มได้ตั้งแต่ช่วงวัยรุ่นหรืออายุ 20 ปี แม้ว่าผลิตภัณฑ์จากนมจะเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ผู้ที่มีอาการท้องอืด ท้องเสีย หรือปวดท้องจากผลิตภัณฑ์จากนมสามารถลองนมและโยเกิร์ตแบบไม่มีแลคโตสได้ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมแลคเตสบางชนิดจำหน่ายตามเคาน์เตอร์ซึ่งสามารถช่วยสลายแลคโตสในผลิตภัณฑ์จากนมได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส โดยจะมีอาการเมื่อรับประทานอาหาร เราอาจเพิ่มอย่างอื่นได้อีกหลายอย่างในรายการนี้ แต่ตัวเลือกปลาที่นี่เต็มไปด้วยโปรตีน แคลอรี่ต่ำ และสารอาหารสำคัญอื่นๆ อีกมากมายสำหรับร่างกายของคุณ ปลายังเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานอีกด้วย ลองดูถ่านอาร์กติกเป็นตัวอย่าง
ผงโปรตีนมีชื่อเสียงว่าย่อยยาก น่าเสียดายที่ความสามารถในการย่อยอาหารของเราเปลี่ยนไปเมื่อเราอายุมากขึ้น และอาหารบางชนิดก็ทนไม่ได้ หากต้องการเสริมโปรตีนเชิงรุก ให้มองหาผงที่ย่อยง่าย โปรตีนไฮโดรไลซ์เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในเรื่องความสะดวกในทางเดินอาหาร อาหารเสริมโปรตีนได้รับการแสดงแล้วว่าสนับสนุนองค์ประกอบของร่างกายที่แข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อการเกิดข้อกังวลทางการแพทย์เรื้อรัง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนไม่มีแลคโตสและปราศจากน้ำตาล โดยให้โปรตีน 25 กรัม และไม่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์ต่อหนึ่งมื้อ สามารถรับประทานเป็นมื้อเช้า กลางวัน เย็น หรือเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารได้ นมเป็นของเหลวพื้นฐานสำหรับโปรตีนเชค นมจะเพิ่มรสชาติและเนื้อครีมให้กับอาหารเสริมของคุณ ไม่ต้องพูดถึงโปรตีนเพิ่มอีกสองสามกรัม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบหรือทนนมได้ ดังนั้นเราจึงค้นหาผงโปรตีนที่มีรสชาติดีที่สุดโดยไม่ใส่นม และพบเวย์โปรตีนไอโซเลทของ Isopure
ถึงเวลาที่จะแยกเชคเกอร์ออกและอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ตามการศึกษาล่าสุดจากวารสาร Experimental Gerontology อาหารเสริมเวย์โปรตีนอาจมีประโยชน์ในวัยชรา นักวิจัยจากบราซิลระบุว่าอาหารเสริมเวย์โปรตีนส่งเสริม “การสังเคราะห์โปรตีนในผู้สูงอายุ” การศึกษาเหล่านี้รวมถึงการแทรกแซงของการเสริมโปรตีน (กรดอะมิโนจำเป็นที่อุดมด้วยลิวซีน, EAA; เวย์โปรตีน) [36,37,38,39,40,41,42] ในการศึกษาหนึ่ง ผู้เข้าร่วมเข้ารับการรักษาเป็นเวลา 3 เดือนโดยใช้ยาคาเทชินร่วมกับอาหารเสริมโปรตีน [37] ปริมาณโปรตีนที่สั่งโดยการศึกษาเหล่านี้อยู่ระหว่าง 1.0 ถึง 1.8 กรัม/กก./น้ำหนักตัว/วัน สำหรับกลุ่มควบคุม สำหรับกลุ่มควบคุม โดยทั่วไปปริมาณโปรตีนจะอยู่ระหว่าง 0.8 ถึง 1.zero กรัม/กก./น้ำหนักตัว/วัน [36, 38,39,40 ,41,42]. เมื่อเราอายุมากขึ้น ความเสี่ยงในการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อก็จะเพิ่มขึ้น การวิจัยระบุว่าผู้สูงอายุจะได้รับประโยชน์จากการบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากช่วยในการรักษามวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง นอกจากนี้ โปรตีนยังมีส่วนร่วมในการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการรักษาความแข็งแรงทางร่างกาย โดยสรุป อาหารเสริมโปรตีนมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้สูงอายุในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของตนเอง ด้วยการจัดการกับความท้าทายที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคโปรตีนและการให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูก การเสริมโปรตีนสามารถสนับสนุนผู้สูงอายุในการรักษาความเป็นอิสระและคุณภาพชีวิตได้ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุที่จะต้องจัดลำดับความสำคัญของการบริโภคโปรตีนและพิจารณานำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนคุณภาพสูงมาใช้ในชีวิตประจำวัน ขณะเดียวกันก็ขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นสอดคล้องกับความต้องการและเป้าหมายด้านสุขภาพของแต่ละคน คุณสมบัติที่โดดเด่นประการหนึ่งของผงโปรตีนจากพืช KOS คือการย่อยได้ แตกต่างจากอาหารเสริมโปรตีนอื่นๆ ที่อาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบาย เราไม่มีปัญหาดังกล่าวกับ KOS ส่วนผสมจากธรรมชาติและสูตรที่คิดมาอย่างดีดูเหมือนจะสอดคล้องกับร่างกายของเรา ช่วยให้เราได้รับประโยชน์จากการบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นโดยไม่มีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่อร่อยของผลิตภัณฑ์ยังทำให้ง่ายต่อการรวมเข้ากับเครื่องดื่มเชคหรือสมูทตี้ประจำวันของเรา โดยรวมแล้ว ผงโปรตีนจากพืช KOS ได้กลายเป็นพันธมิตรที่เชื่อถือได้ในการเดินทางของเราสู่การสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี โดยให้สารอาหารที่เราต้องการเพื่อการเจริญเติบโตในช่วงปีทองของเรา เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายของเราต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวม อาหารเสริมโปรตีนเป็นวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพสำหรับผู้สูงอายุในการได้รับสารอาหารที่ต้องการ ในบทความนี้ เราได้รวบรวมผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุโดยพิจารณาจากปริมาณสารอาหาร รสชาติ และความสะดวกในการใช้งาน ไม่ว่าคุณกำลังมองหาผงผสมลงในสมูทตี้ตอนเช้าหรือตัวเลือกพร้อมดื่มสำหรับพกพาไปได้ทุกที่ เราก็มีทุกอย่างไว้ให้คุณ
วิธีแก้ปัญหาที่เป็นไปได้อาจเป็นการใช้การเสริมโปรตีนเพื่อให้ได้รับโปรตีนในปริมาณที่สูงตามที่แนะนำ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าแหล่งโปรตีนไม่ได้มีคุณภาพเท่ากันทั้งหมด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงการเลือกแหล่งโปรตีนเมื่อแนะนำอาหารเสริม โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่การเพิ่มโปรตีนในอาหารเป็นเรื่องที่ท้าทายอยู่แล้ว ตามหลักการแล้ว อาหารเสริมควรมีคุณภาพสูง ซึ่งหมายความว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ (เช่น ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด) และย่อยและดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ การวิเคราะห์เมตต้าของการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม 9 รายการ พบว่าผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงทดแทนสำหรับการลดน้ำหนักไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นลบ และการรับประทานโปรตีนสูงนานถึงหนึ่งปีทำให้น้ำหนักลดและไขมันลดลงมากขึ้นเมื่อเทียบกับคนทั่วไป ที่รับประทานโปรตีนต่ำ (โปรตีน zero.8–1.1 กรัม/กก./วัน) [26] การทบทวนวรรณกรรมในปี 2559 แนะนำว่าการบริโภคโปรตีน 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมในแต่ละวันในระยะยาวจะปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี [27] เมื่อค้นหาผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ การพิจารณาปัจจัยต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญ เช่น ข้อจำกัดด้านอาหาร เป้าหมายด้านสุขภาพ และความชอบส่วนตัว อาหารเสริมโปรตีนมีบทบาทสำคัญในการรักษามวลกล้ามเนื้อ สนับสนุนสุขภาพกระดูก และรับประกันความเป็นอยู่โดยรวมของผู้สูงอายุ ที่นี่ เราจะเจาะลึกเกี่ยวกับผงโปรตีนยอดนิยมที่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุ โดยเน้นถึงคุณประโยชน์ ข้อควรพิจารณา รวมถึงแบรนด์และผลิตภัณฑ์ที่แนะนำบางส่วน
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบปริมาณสารอาหารของผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีน มองหาผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีโปรตีนสูง อาหารเสริมควรมีกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม ในฐานะบุคคลที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรง เราได้ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงแต่ให้สารอาหารที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังสอดคล้องกับค่านิยมของเราอีกด้วย ผงโปรตีนจากพืช KOS นำเสนอโซลูชันที่ตรงตามเกณฑ์ทั้งสอง ด้วยการผสมผสานระหว่างโปรตีนถั่ว เมล็ดแฟลกซ์ ควินัว และโปรตีนเมล็ดฟักทอง ทำให้มีกรดอะมิโนที่ครอบคลุมซึ่งจำเป็นต่อการรักษามวลกล้ามเนื้อและความมีชีวิตชีวาโดยรวมเมื่อเราอายุมากขึ้น เครื่องดื่มที่เสริมแร่ธาตุ วิตามิน และอาหารเสริมจะยังคงไม่มีสารอาหารรอง ใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดจากแหล่งอาหารทั้งหมด ตามที่แพทย์ผู้สูงอายุ ดร. Suzanne Salamon กล่าวว่า “ผู้คนเห็นวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และคิดว่ายิ่งมากก็ยิ่งดีเสมอไป” สมูทตี้ผลไม้ทำเองหรือแช่เย็นแทนเครื่องดื่มโภชนาการแปรรูป อาจมีส่วนผสมเสริมน้อยกว่า การเสริมอาหารประจำวันด้วยเครื่องดื่มโภชนาการเป็นของว่างหรืออาหารมื้อเดียวอาจจะไม่เสียหาย แต่ความพยายามที่จะหาอาหารที่แท้จริงมาประกอบเป็นอาหารส่วนใหญ่ของผู้อาวุโสจะนำไปสู่แหล่งโภชนาการที่ดีที่สุด เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารมักจะมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูง (บางครั้งก็มากเกินไปด้วยซ้ำ) ซึ่งอาจก่อให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างยาที่เป็นอันตรายกับยาของผู้อาวุโสได้ ผู้สูงอายุจำนวนมากรับประทานยาตามใบสั่งแพทย์และยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ และอาจรวมถึงวิตามินและอาหารเสริมด้วย การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่า 39 เปอร์เซ็นต์ของผู้สูงอายุรายงานว่ารับประทานยาตามใบสั่งแพทย์ 5 รายการขึ้นไปในระยะเวลาเฉลี่ย 30 วัน สูตรการใช้ยาที่ซับซ้อนเหล่านี้อาจเป็นปัญหาได้ด้วยตัวเอง ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย และอาจสร้างความเสียหายต่ออวัยวะและระบบที่ทำงานอยู่
โปรแกรมการฝึกออกกำลังกายแบบก้าวหน้า 12 สัปดาห์จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัย McMaster วิชาที่สำเร็จ RET สัปดาห์ละสองครั้ง (จันทร์และศุกร์) และ HIIT สัปดาห์ละครั้ง (พุธ) IBM SPSS เวอร์ชัน 28.zero ถูกใช้เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลของเรา ทำการวิเคราะห์ต่อโปรโตคอลสำหรับผู้เข้าร่วมที่มีชุดข้อมูลครบถ้วน ตัวแปรหมวดหมู่ถูกนำเสนอเป็นความถี่พร้อมเปอร์เซ็นต์ ในขณะที่ตัวแปรต่อเนื่องถูกนำเสนอเป็นค่าเฉลี่ย ± ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เมื่อสมมติฐานความเป็นปกติเป็นที่พอใจ (ตรวจสอบโดยใช้การทดสอบชาปิโร – วิลค์) มิฉะนั้นจะแสดงค่ามัธยฐานที่มีพิสัยระหว่างควอไทล์ (IQR) การทดสอบความสำคัญของตัวแปรเชิงหมวดหมู่ได้รับการประเมินโดยใช้ไคสแควร์ของการทดสอบที่แน่นอนของฟิชเชอร์ การทดสอบนัยสำคัญสำหรับตัวแปรแบบกระจายปกติดำเนินการโดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียว มิฉะนั้น จะใช้การทดสอบครัสคาล–วาลลิส หากต้องการบันทึกบทความนี้ลงในบัญชี Google Drive ของคุณ โปรดเลือกรูปแบบอย่างน้อยหนึ่งรูปแบบและยืนยันว่าคุณตกลงที่จะปฏิบัติตามนโยบายการใช้งานของเรา หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณใช้คุณสมบัตินี้ คุณจะถูกขอให้อนุญาตให้ Cambridge Core เชื่อมต่อกับบัญชี Google Drive ของคุณ ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบันทึกเนื้อหาลงใน Google Drive หากต้องการบันทึกบทความนี้ลงในบัญชี Dropbox ของคุณ โปรดเลือกหนึ่งรูปแบบขึ้นไปและยืนยันว่าคุณตกลงที่จะปฏิบัติตามนโยบายการใช้งานของเรา หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณใช้คุณสมบัตินี้ คุณจะถูกขอให้อนุญาตให้ Cambridge Core เชื่อมต่อกับบัญชี Dropbox ของคุณ ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบันทึกเนื้อหาลงใน Dropbox อินนูลินและฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (FOS) ที่ได้มาจากอากาเว ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นพรีไบโอติกที่ทรงพลัง เช่นเดียวกับรำข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน ซึ่งมีเบต้ากลูแคนที่เป็นประโยชน์ ช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับโปรตีนถั่วเพียงอย่างเดียว หากคุณไม่ได้บริโภคแคลอรี่ส่วนเกิน วิธีง่ายๆ ในการป้องกันภาวะโปรตีนไม่เพียงพอคือการใช้ผงเข้มข้นที่ทำจากถั่วออร์แกนิกคุณภาพสูง
SureⓇ Enlive คือการเชคที่มี HMB ซึ่งเป็นสารเมตาบอไลต์ของลิวซีนของกรดอะมิโน (ส่วนประกอบของโปรตีน) มันถูกออกแบบมาเพื่อช่วยสนับสนุนสุขภาพของกล้ามเนื้อ อย่างที่คุณเห็น ความต้องการโปรตีนเพื่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีอาจสูงกว่าที่คิดไว้มาก ตอนนี้ ผมอยากทำความเข้าใจว่าทำไมการเพิ่มประสิทธิภาพโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อคุณภาพชีวิตและผลลัพธ์ด้านสุขภาพ ในบทความนี้ ฉันจะแบ่งปันว่าทำไมโปรตีนจึงมีความสำคัญ งานวิจัยกล่าวถึงโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุอย่างไร และคุณจะคำนวณความต้องการโปรตีนของตนเองในแต่ละช่วงของชีวิตได้อย่างไร ก่อนที่เราจะพูดถึงเบื้องหลังเกี่ยวกับโปรตีน ฉันขอนำเสนอขั้นตอนการปฏิบัติที่ผู้อาวุโส (และเราทุกคน) สามารถใช้เพื่อปกป้องมวลกล้ามเนื้ออันมีค่าได้ เต้าหู้ทำจากเต้าหู้ถั่วเหลืองที่นำมาอัดรวมกัน คล้ายกับกระบวนการทำชีส แม้ว่าเต้าหู้จะมีรสชาติไม่มากนัก แต่เต้าหู้ก็สามารถดูดซับรสชาติของส่วนผสมที่เตรียมไว้ได้ง่าย ต่อ half of ถ้วย เต้าหู้มีแคลอรี่ประมาณ 94 แคลอรี่ ไขมัน 6 กรัม และโปรตีนแข็ง 10 กรัม เต้าหู้ยังเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และแคลเซียม
เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายของเราต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อรักษากล้ามเนื้อและหลีกเลี่ยงการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุ อาหารเสริมโปรตีนอาจเป็นวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพในการตอบสนองความต้องการเหล่านี้ จากนั้นผู้ซื้อจะต้องคิดถึงตัวเลือกต่างๆ ซึ่งทำให้ยากต่อการเลือกสิ่งที่ดีที่สุด ที่นี่เรามุ่งเน้นไปที่การเรียนรู้จากการวิจัยและจำกัดการค้นหาโปรตีนเสริมที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุในท้ายที่สุด เราได้จำกัดตัวเลือกอันดับต้นๆ ของเราให้แคบลงตามอารมณ์ เช่น ปริมาณโปรตีน ส่วนผสม รสชาติ และความเป็นมิตรต่อผู้ใช้ เมื่อคุณเลือกระหว่างแบบผง น้ำเชคพร้อมดื่ม หรือโปรตีนบาร์ เราจะพร้อมช่วยเหลือคุณ โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้น หากไม่มีโปรตีนเพียงพอ ร่างกายของเราไม่สามารถซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อได้ ส่งผลให้ความแข็งแรงและการเคลื่อนไหวลดลงทีละน้อย การรักษามวลกล้ามเนื้อเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาความเป็นอิสระ ลดความเสี่ยงของการหกล้ม และคงความกระฉับกระเฉงเมื่อเราอายุมากขึ้น ผงโปรตีนเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเสริมการบริโภคโปรตีนและส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อให้แข็งแรง นอกเหนือจากการปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพและการติดตามผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นแล้ว ผู้สูงอายุควรคำนึงถึงแหล่งที่มาและคุณภาพของผงโปรตีนที่พวกเขาใช้ด้วย ผงโปรตีนบางชนิดอาจมีสารเติมแต่งหรือสารตัวเติมที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้สูงอายุ ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงจึงเป็นสิ่งสำคัญ ผู้สูงอายุควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับโปรตีนเพียงพอจากแหล่งอาหารทั้งหมด เช่น เนื้อไม่ติดมัน ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม ก่อนที่จะหันมารับประทานอาหารเสริม ผู้สูงอายุต้องการโปรตีนในอาหารมากกว่าผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่า เนื่องจากร่างกายไม่สามารถประมวลผลโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ การดูดซึมโปรตีนที่ลดลงนี้อาจนำไปสู่การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ กระดูกอ่อนแอ และความแข็งแรงโดยรวมลดลง การเสริมด้วยผงโปรตีนช่วยให้ผู้สูงอายุมั่นใจได้ว่าจะได้รับโปรตีนเพียงพอต่อการบำรุงและการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อเมื่ออายุมากขึ้น เอนชัวร์แม็กซ์โปรตีนเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ของแบรนด์เอนชัวร์ที่คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษเพื่อให้ผู้สูงอายุได้รับโปรตีน 30 กรัมต่อมื้อ มีปริมาณโปรตีนสูงพร้อมกับสารอาหารที่จำเป็นที่สมดุล ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน ไม่ว่าจะเป็นเวย์ เคซีน ถั่วเหลือง หรือตัวเลือกจากพืช ตัวเลือกที่เหมาะสมควรสอดคล้องกับเป้าหมายทางโภชนาการ สุขภาพทางเดินอาหาร และรสนิยมของผู้อาวุโส การรวมผงโปรตีนเข้ากับมื้ออาหารและของว่างในแต่ละวันอาจเป็นกลยุทธ์ที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ
ผลกระทบต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุในการปัดเป่าการติดเชื้อและการเจ็บป่วย โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนกระดูกให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของการแตกหักและการล้ม ซึ่งเป็นข้อกังวลที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เนื่องจากน้ำตาลเป็นปัจจัยเสี่ยงอิสระสำหรับโรคเบาหวาน
“ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ (เช่น ปลา ไข่ และหอย) ควรระมัดระวังและตระหนักถึงแหล่งที่มาและส่วนผสมของคอลลาเจนก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้” ซาราเซนกล่าว คอลลาเจนไฮโดรไลซ์แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการต่อต้านวัยเมื่อเป็นเรื่องของผิวหนัง การศึกษาด้านสารอาหารในปี 2019 พบว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ 2.5 กรัมช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ความยืดหยุ่น และความเรียบเนียนของผิว เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มที่ไม่มีคอลลาเจน หากเป้าหมายของคุณคือผิว เล็บ ผม และ/หรือข้อต่อที่แข็งแรงขึ้น Beauty Collagen จาก Vital Proteins คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม คุณไม่เพียงได้รับคอลลาเจนเปปไทด์เท่านั้น แต่ยังมีการเติมกรดไฮยาลูโรนิกและโปรไบโอติกลงในผงด้วย (โปรดทราบว่าไม่มีหลักฐานว่าโปรไบโอติกสนับสนุนผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นของโปรตีนคอลลาเจน) เรียกนักกีฬาและนักรบช่วงสุดสัปดาห์เหมือนกัน … Momentous เป็นแบรนด์ที่ออกแบบมาสำหรับนักกีฬาและบุคคลที่กระตือรือร้นอื่นๆ ผงคอลลาเจนเปปไทด์ของพวกเขาให้คอลลาเจนที่เป็นกรรมสิทธิ์สองประเภทโดยเฉพาะ โดยประเภทหนึ่งมุ่งเป้าไปที่ข้อต่อและกระดูกอ่อนของคุณ (Fortigel ซึ่งเป็นคอลลาเจนไฮโดรไลเสตรูปแบบที่ได้รับการจดสิทธิบัตร) และอีกประเภทหนึ่งคือคอลลาเจนเปปไทด์จากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าซึ่งดีต่อเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ ผงคอลลาเจนเปปไทด์นี้ประกอบด้วยวิตามินซี 50 มก. เราได้รวบรวมรายชื่อผงคอลลาเจนที่ดีที่สุดไว้ที่นี่ เราเริ่มต้นด้วยการปัดเศษรายชื่อผู้ขายอันดับต้นๆ จากนั้นจึงคัดแยกรายชื่อออกเป็นผงคอลลาเจนที่ได้รับการรับรองคุณภาพจากบุคคลที่สามด้วย จากนั้น เพื่อสรุปรายการของเรา เราขอให้นักโภชนาการชั่งน้ำหนัก
สำหรับการศึกษานี้ซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร PLOS ONE ทีมวิจัยได้คัดเลือกชาย 2 กลุ่มที่มีอายุ 70 ปีขึ้นไป กลุ่มหนึ่งรับประทานอาหารเสริมที่มีโปรตีนหลากหลายส่วนผสมเป็นเวลาหกสัปดาห์โดยไม่ต้องออกกำลังกาย ในขณะที่อีกกลุ่มรับประทานยาหลอก วัตถุประสงค์คือเพื่อประเมินว่าการบริโภคในแต่ละวันจะส่งผลให้มีความแข็งแรงและมวลร่างกายเพิ่มขึ้นหรือไม่ โดยรวมแล้ว การผสมผสานระหว่างการฝึกความต้านทานและการเสริมเวย์โปรตีนดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบุคคล SO ที่ต้องการเพิ่มสภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยและสถานะน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นที่ต้องระมัดระวังเมื่อต้องสั่งจ่ายโปรตีนในปริมาณสูง เมื่อพิจารณาถึงความขาดแคลนการศึกษาในสาขานี้ จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับแผนการออกกำลังกายที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มประชากรนี้ เครื่องดื่มและผงที่ทำจากโปรตีน ซึ่งมักประกอบด้วยโปรตีนจากถั่วเหลือง ถั่ว หรือเวย์ (จากนม) มีประโยชน์ทางโภชนาการแตกต่างกันไป บางชนิดมีสารปรุงแต่ง เช่น รสชาติสังเคราะห์ หรือน้ำตาลจำนวนมาก และผงโปรตีนไม่ใช่อาหารทั้งหมดบดเป็นผง แต่โปรตีนถูกสกัดจากอาหารในห้องแล็บ ดังนั้นคุณจึงเหลือโปรตีนแต่ไม่ใช่ส่วนประกอบทางโภชนาการอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีข้อกังวลว่าสารตกค้างจากสารเคมีบางชนิดที่ใช้ในการสกัดโปรตีนอาจตกค้างอยู่ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย และพบว่าผงบางชนิดปนเปื้อนกับโลหะหนัก เช่น สารหนูและตะกั่ว เพื่อตอบสนองความต้องการทั้งสองประการ เราขอแนะนำผงเวย์โปรตีน Native Fuel ของ Ascent ได้รับการรับรองจาก Informed Sport และรวมเอาเวย์โปรตีนไอโซเลทและเวย์โปรตีนเข้มข้นเข้ากับโปรตีน 25 กรัมต่อหนึ่งมื้อ โดยส่วนใหญ่จะอาศัยเวย์โปรตีนไอโซเลทซึ่งเป็นส่วนผสมแรกที่ระบุไว้ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแลคโตสและเพิ่มปริมาณโปรตีน ความจริงที่ว่ามีเวย์โปรตีนเข้มข้นอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายสำหรับผู้ที่มีความไวต่อแลคโตสมาก แต่ไม่ใช่แหล่งโปรตีนหลัก ดังนั้นผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสเล็กน้อยควรยอมรับสิ่งนี้ สำหรับอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน แหล่งโปรตีนจากสัตว์ถือเป็น “สมบูรณ์” เนื่องจากมีระดับที่ต้องการของกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิดเมื่อเปรียบเทียบกับโปรตีนจากพืช
โปรตีนสามารถรองรับน้ำหนักตัวที่แข็งแรงได้ด้วยกลไกต่างๆ ประการแรก มันช่วยเพิ่มฮอร์โมนความเต็มอิ่ม ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้ยังเพิ่มผลความร้อนของอาหารอีกด้วย การศึกษาชิ้นหนึ่งในปี 201411 พบว่าบุคคลที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนเคซีน 10% หรือ 25% มีค่าใช้จ่ายด้านพลังงานเพิ่มขึ้น การไม่ออกกำลังกายและการแยกตัวจากสังคมมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเจ็บป่วยทางการแพทย์เรื้อรัง5 ในผู้สูงอายุ การออกกำลังกายและการเชื่อมโยงทางสังคมมีความสำคัญต่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี ซึ่งหมายความว่าผู้อาวุโสจำนวนมากขึ้นเคลื่อนไหว! ตารางงานที่ยุ่งอาจทำให้การตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวันมีความท้าทายมากยิ่งขึ้น ในการค้นหาแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการเดินทาง เราพบ Muscle Milk Zero เกรลินเป็นฮอร์โมนออริซิเจนิกที่หลั่งโดยเซลล์เอนโดไครินของระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะในกระเพาะอาหาร ความเข้มข้นที่หมุนเวียนจะสูงที่สุดในช่วงอดอาหารและลดลงหลังการรับประทานอาหาร ความเข้มข้นของการไหลเวียนของการอดอาหารอาจต่ำกว่าเล็กน้อยในผู้สูงวัยมากกว่าในคนหนุ่มสาว และส่งผลให้มีอาการเบื่ออาหารในวัยชรา [63,sixty four,65] ความเข้มข้นของ Ghrelin จะถูกระงับในระดับที่ใกล้เคียงกันหลังจากดื่มเวย์ในผู้สูงอายุและคนหนุ่มสาวที่มีสุขภาพดี [58] ดังนั้นจึงยังไม่ชัดเจนว่า ghrelin มีบทบาทอย่างไรในการไกล่เกลี่ยการลดความเกี่ยวข้องกับอายุในการตอบสนองต่อการให้อาหารเสริมโปรตีน
แอนโทนี่ยังให้อาหารเสริมโปรตีน 5 เต็ม 5 สำหรับรสชาติและการละลาย มีให้เลือกหลายรสชาติ แต่เขาลองรสช็อกโกแลตร้อนเปปเปอร์มินท์ “เป็นเช่นนั้นเอง สิ่งที่คุณต้องมีคือวิปครีมและมาร์ชเมลโลว์เพื่อทำให้ฉากนี้สมบูรณ์ ตัวเลือกรสชาติอร่อยอื่นๆ ได้แก่ สตรอเบอร์รี่มิลค์เชค เนยถั่ววานิลลา มอคค่า และแพนเค้กบลูเบอร์รี่ เราทดสอบและทบทวนผลิตภัณฑ์ด้านฟิตเนสโดยใช้วิธีการอิสระแบบหลายประเด็น หากคุณใช้ลิงก์ของเราเพื่อซื้อสินค้า เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน อ่านการเปิดเผยข้อมูลของเรา RDA US ค่าเผื่ออาหารที่แนะนำ; สำหรับผู้ใหญ่มากกว่าเด็ก และอาจสูงกว่าสำหรับสตรีที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรด้วยซ้ำ ในปี 1931 Albert Szent-Györgyi และเพื่อนนักวิจัย Joseph Svirbely สงสัยว่าจริงๆ แล้ว “กรดเฮกซูโรนิก” คือวิตามินซี และได้ให้ตัวอย่างแก่ Charles Glen King ซึ่งพิสูจน์ว่าฤทธิ์ของมันสวนทางกับโรคเลือดออกตามไรฟันในการทดสอบ scorbutic ในหนูตะเภาที่มีมายาวนาน ในปี 1937 Szent-Györgyi ได้รับรางวัลโนเบลสาขาสรีรวิทยาหรือการแพทย์จากการค้นพบของเขา ในปี 1943 Edward Adelbert Doisy และ Henrik Dam ได้รับรางวัลโนเบลสาขาสรีรวิทยาหรือการแพทย์ จากการค้นพบวิตามินเคและโครงสร้างทางเคมีของวิตามินเค
ลองดื่มโปรตีนเชคแบบหยิบทานได้เลยเพื่อดูตัวเลือกโปรตีนที่ไม่ต้องเตรียม ปรุง หรือทำความสะอาดใดๆ คุณสามารถรับประทานเป็นขนมหวานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลระหว่างมื้ออาหาร อาหารเสริมโปรตีนสามารถเติมลงในสมูทตี้ ข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต หรือใช้ในสูตรการอบขนมเพื่อให้เพลิดเพลินและดึงดูดใจสำหรับผู้สูงอายุ ผู้สูงอายุอาจประสบปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ลดการผลิตกรดในกระเพาะอาหารและปัญหาระบบทางเดินอาหาร ซึ่งอาจส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหาร รวมถึงโปรตีน
โดยรวมแล้ว การรักษาที่เกิดขึ้นใหม่เหล่านี้ถือเป็นการแทรกแซงที่มีศักยภาพในการฟื้นฟูสมรรถภาพ อย่างไรก็ตาม การศึกษาคุณภาพสูงในหัวข้อนี้มีจำกัด และเมื่อพิจารณาถึงผลเชิงบวกของการฝึกออกกำลังกายต่อการทำงานของหัวใจและปอดและการรับรู้ รวมถึงการพัฒนามวลกล้ามเนื้อ จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมและสำรวจการใช้งานที่เป็นไปได้ อาสาสมัครทั้งสองกลุ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อในช่วงที่มีการจำกัดแคลอรี่และลดกิจกรรมลง ในช่วงพักฟื้น มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นในกลุ่มเวย์โปรตีน แต่ไม่อยู่ในกลุ่มโปรตีนคอลลาเจน การวิเคราะห์เมตาของการศึกษาที่ควบคุมด้วยยาหลอก 9 รายการประเมินการเสริมโปรตีนและกรดอะมิโนในการปรับปรุง LBM ในผู้สูงอายุ การวิเคราะห์ของเราตรวจพบว่าไม่มีความแตกต่างที่มีนัยสำคัญระหว่างยาหลอกและกลุ่มการรักษาในการเปลี่ยนแปลงเฉลี่ยจากการตรวจวัดพื้นฐานจนถึงจุดสิ้นสุดของการศึกษา LBM หรือความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ โดยวัดโดยการกดขาสองครั้งหรือการยืดขาในประชากรสูงอายุแบบผสม เราซื้อผงโปรตีนและเครื่องดื่มจำนวน 15 รายการส่วนใหญ่ในเขตเมืองใหญ่ของนิวยอร์กหรือทางออนไลน์ และทดสอบตัวอย่างสารหนู แคดเมียม ตะกั่ว และปรอทหลายตัวอย่างในแต่ละตัวอย่าง ผลลัพธ์แสดงให้เห็นช่วงที่ค่อนข้างมาก แต่ระดับในผลิตภัณฑ์สามรายการมีความกังวลเป็นพิเศษ เนื่องจากการบริโภคสามหน่วยบริโภคต่อวันอาจส่งผลให้ได้รับสารหนู แคดเมียม หรือตะกั่วในแต่ละวันเกินขีดจำกัดที่ USP เสนอ
เหตุใดเราจึงเลือกคอลลาเจนเปปไทด์โปรตีนสำคัญแต่ละมื้อประกอบด้วยเปปไทด์วัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า 20 กรัม (กรัม) ประกอบด้วยคอลลาเจนประเภท 1 และประเภท 3 คอลลาเจนประเภท 1 เป็นประเภทที่พบมากที่สุดในร่างกาย ช่วยบำรุงสุขภาพผิว ผม เล็บ ข้อต่อและกระดูก คอลลาเจนประเภท 3 พบได้ในไขกระดูก โดยทั่วไปจะอยู่ข้างๆ คอลลาเจนประเภท 1 แม้ว่าคอลลาเจนจะมีประโยชน์มากมาย แต่อาหารเสริมก็ไม่ได้เหมาะกับทุกคน คอลลาเจนได้มาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ และปลา จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ จากการวิจัยต่างๆ การทานอาหารเสริมคอลลาเจนเชื่อกันว่ามีประโยชน์มากมาย รวมถึงอาจช่วยให้อาการของโรคข้อเข่าเสื่อมดีขึ้น ความหนาแน่นของมวลกระดูก (เครื่องหมายของสุขภาพกระดูก) และการเจริญเติบโตของเล็บ ป้องกันเล็บบิ่น และชะลอความชราของผิวโดยการลดริ้วรอยและเพิ่มความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิว คอลลาเจนกำลังเป็นที่นิยม โดยผู้คนเติมลงในสมูทตี้ กาแฟ และแม้แต่น้ำเพื่อปรับปรุงลักษณะผิว เสริมสร้างเส้นผมและเล็บให้แข็งแรง และลดอาการปวดข้อ นักโภชนาการของเรา (และผู้เขียน) ได้ทำการทดสอบคอลลาเจนผง ทบทวนการศึกษาทางคลินิก และสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อพิจารณาว่าคอลลาเจนผงที่ดีที่สุด เราให้คะแนนแต่ละผลิตภัณฑ์ในระดับ 1 ถึง 5 สำหรับเนื้อสัมผัส รสชาติ กลิ่น การทดสอบโดยบุคคลที่สาม และคุณค่า
เราเปรียบเทียบภาวะสุขภาพของผู้เข้าร่วมในการศึกษาทั้ง 9 เรื่อง เพื่อพิจารณาว่าภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของ LBM ที่มากขึ้นหรือไม่ ไม่พบการเพิ่มขึ้นของ LBM ที่มีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมในผู้ป่วยโรคเบาหวาน [19] โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง [29] การเคลื่อนไหวที่จำกัด ซึ่งอยู่ประจำที่ [8] เคลื่อนไหวปานกลาง [18] หรือมีสุขภาพดีและเป็นอิสระ [17] (ตารางที่ 3). คุณสามารถค้นหาปริมาณโปรตีนสำหรับอาหารได้หลากหลายประเภท เนื่องจากอาหารสามารถเป็นแหล่งสัมผัสกับแคดเมียมหรือโลหะหนักอื่นๆ ได้ คุณสามารถดูระดับได้หลายประเภทโดยดูรายชื่อของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ทั้งสองคดีได้รับการตัดสินนอกศาล Jamie Moss โฆษกหญิงของ Iovate บริษัทที่อยู่เบื้องหลัง Nitro-Tech และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร MuscleTech อื่นๆ กล่าวว่า “ไม่มีเวลาใดที่ได้รับการยืนยันว่าพบสารต้องห้ามในผลิตภัณฑ์แบรนด์ Nitro-Tech” คุณอาจต้องการเพิ่มผงโปรตีนในอาหารของคุณด้วยเหตุผลหลายประการ ผงโปรตีนเป็นวิธีที่ปฏิบัติได้จริงในการได้รับโปรตีนเพียงพอเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการมากกว่าปริมาณรายวันที่แนะนำ (RDA) กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะมีส่วนแบ่งที่โดดเด่นในตลาดกรดอะมิโนทั่วโลกในด้านอาหาร อาหารสัตว์ ยารักษาโรค และส่วนอื่นๆ เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงและกำลังการผลิตของเรา …
ถัดไปในรายการผลิตภัณฑ์นมของเราคือโยเกิร์ตไขมันต่ำ โยเกิร์ตมีหลากหลายรูปแบบตั้งแต่กรีกโยเกิร์ตไปจนถึงโยเกิร์ตผสมผลไม้ เพื่อวัตถุประสงค์ทางโภชนาการ เราจะพูดถึงโยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา จากข้อมูลของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโรเชสเตอร์ โยเกิร์ตไขมันต่ำมีแคลอรี่ประมาณ 154 แคลอรี่ ไขมัน 3.eight กรัม และโปรตีน 12.8 กรัมในหนึ่งถ้วยที่ให้บริการ โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งแคลเซียม โปรไบโอติก และวิตามินหลายชนิด คอทเทจชีสทำจากนมวัวพาสเจอร์ไรส์โดยมีไขมันหลายระดับ ด้วยปริมาณโปรตีนสูงและคุณประโยชน์อื่นๆ คอทเทจชีสจึงเป็นแหล่งโภชนาการยอดนิยมสำหรับนักกีฬาและแผนการลดน้ำหนัก การรับประทานอาหารที่สมดุลและสม่ำเสมอโดยมีโปรตีนเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายจะไม่ทำลายกล้ามเนื้อที่เรามีอยู่ ความอยากอาหารลดลงและการบริโภคโดยรวมที่ลดลงเป็นปัจจัยเสี่ยงที่พบบ่อยสำหรับการสลายตัวของกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องแน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่สมดุลเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม อาหารเหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับอาหารที่ “ทำให้ร่างกายอดอยาก” เนื่องจากอาจไม่ได้ผลต่อเป้าหมายของคุณ ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารเพียงพอและเสริมโปรตีนในอาหารที่มีอยู่ เราจะพูดถึงจำนวนเงินที่คุณต้องการในบทความนี้ จากการตรวจสอบงานวิจัย 35 ฉบับที่แตกต่างกันซึ่งกำหนดเป้าหมายไปที่ผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี (ซึ่งเราไม่ถือว่าเป็นผู้สูงอายุโดยเฉพาะ แต่ต้องขีดเส้นสำหรับงานวิจัยไว้ที่ไหนสักแห่ง) นักวิจัยพบว่าอาหารเสริมโปรตีนมีแนวโน้มที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อและความสามารถในการออกกำลังกายแบบแอโรบิก ป้องกันภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย (กล้ามเนื้อและกระดูกเสื่อมอย่างรวดเร็ว) และยังลดความเสี่ยงของการหกล้มในบั้นปลายอีกด้วย การค้นหาฐานข้อมูลอย่างเป็นระบบได้ดำเนินการสำหรับการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม การศึกษากึ่งทดลอง และการออกแบบการศึกษาก่อนหลัง โดยเน้นถึงผลกระทบของการเสริมโปรตีนในการปรับปรุงโรคอ้วนในภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยในผู้สูงอายุ การทบทวนการกำหนดขอบเขตนี้ดำเนินการตามแนวทาง PRISMA-Scr ในฐานข้อมูล PubMed, Embase, Web of Science และ Cochrane Library เพื่อประเมินคุณสมบัติบันทึก ผู้ตรวจสอบอิสระสองคนได้ดำเนินกระบวนการคัดกรองอย่างเป็นระบบอย่างเข้มงวด อาหารเสริมโปรตีนมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่ผู้ที่ต่อสู้กับโรคอ้วนมวลกล้ามเนื้อน้อยในผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตาม แม้จะได้รับความนิยม แต่ก็ยังขาดหลักฐานที่เป็นรูปธรรมเกี่ยวกับทั้งประโยชน์ที่เป็นไปได้และผลข้างเคียงของการเสริมโปรตีนและการออกกำลังกายต่อโรคอ้วนซาร์โคพีนิก (SO)
ใช่ ผงโปรตีนอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นปัญหาทั่วไปในผู้สูงอายุ เป็นแหล่งโปรตีนเข้มข้น ซึ่งจำเป็นต่อการบำรุงรักษาและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เวย์โปรตีนมีชื่อเสียงในด้านคุณค่าทางชีวภาพสูงและการดูดซึมที่รวดเร็ว ทำให้เหมาะสำหรับการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งจำเป็นต่อการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม เวย์มีแลคโตส ซึ่งอาจไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้แลคโตส ผงโปรตีนเป็นอาหารเสริมอันล้ำค่าสำหรับผู้ใหญ่วัย โดยหลักแล้วเนื่องมาจากมีบทบาทในการต่อสู้กับภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย เมื่อผู้สูงอายุ การรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและมวลกลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเคลื่อนไหวและสุขภาพโดยรวม อาหารเสริมที่นักวิจัยใช้ประกอบด้วยเวย์โปรตีน 30 กรัม ครีเอทีน 2.5 กรัม แคลเซียม four hundred มิลลิกรัม วิตามินดี 500 IU และกรดไขมันโอเมก้า 3 1,500 มิลลิกรัมต่อหนึ่งมื้อ เบลล์กล่าว ในทำนองเดียวกัน การทดลองแบบสุ่ม ปกปิดสองด้าน มีกลุ่มควบคุมด้วยยาหลอกโดย Dirks และคณะ ศึกษาผลของการเสริมโปรตีนต่อผู้ใหญ่ที่อ่อนแอจำนวน 34 ราย อายุ 77 ± 1 ปี กลุ่มตัวอย่างในกลุ่มโปรตีนและกลุ่มยาหลอกได้รับการฝึกความต้านทานแบบก้าวหน้าเป็นเวลา 24 สัปดาห์ การเพิ่มโปรตีนเชคลงในอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นสมูทตี้ ข้าวโอ๊ต หรือสูตรอาหารอื่นๆ เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มปริมาณโปรตีน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าโปรตีนเชคบางชนิดอาจไม่เหมือนกันทั้งในด้านคุณภาพและประสิทธิผล
โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันที่ทำงานได้ดี12 โดยการบริโภคโปรตีนที่ลดลงทำให้เกิดผลเสียต่อภูมิคุ้มกัน โปรตีนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการผลิตแอนติบอดีอย่างเหมาะสม ปริมาณโปรตีนต่ำจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ โปรตีนยังมีบทบาทในการกระตุ้นการส่งสัญญาณที่จำเป็นเมื่อเริ่มมีอาการอักเสบ แต่ละมื้อให้โปรตีน 25 กรัมต่อมื้อ พร้อมด้วยเอนไซม์ย่อยอาหารเพื่อช่วยบรรเทาอาการทางเดินอาหาร เช่น ท้องอืด ท้องผูก และมีแก๊สในท้อง ผงโปรตีนปราศจากสารให้ความหวานเทียม แต่ให้ความหวานแทนหญ้าหวาน เมื่อเราอายุมากขึ้น ความสามารถในการย่อยอาหารของเราจะเปลี่ยนไป4 ทำให้เราเสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการและปัญหาด้านสุขภาพอื่นๆ ผงโปรตีนสามารถช่วยป้องกันหรือชะลอภาวะโภชนาการที่ลดลงได้ แต่ไม่ใช่ว่าอาหารเสริมทุกชนิดจะง่ายต่อการลำไส้ โปรตีนไฮโดรไลซ์ เช่น Sascha Fitness Hydrolyzed Whey Protein นั้นย่อยได้ง่ายกว่าเนื่องจากถูกย่อยสลายไปแล้ว หากคุณกำลังมองหาเวย์โปรตีนไอโซเลทบริสุทธิ์ ตัวเลือกที่ดีคือ Isopure Unflavored Whey Protein Isolate ไอโซเลทนี้เป็นเวย์ 100% ที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ทำให้ไม่มีน้ำตาลและแลคโตส ผงโปรตีนนี้มีจำหน่ายใน 16 เสิร์ฟหรือ 47 เสิร์ฟ ผู้สูงอายุมีความอยากอาหารลดลงเมื่อเทียบกับคนหนุ่มสาวและรับประทานอาหารน้อยลง อย่างไรก็ตาม ไม่มีการเปลี่ยนแปลง เนื่องจากอายุที่มากขึ้นมักต้องการสารอาหารหลักบางชนิด กล่าวคือเปอร์เซ็นต์ของพลังงานทั้งหมดที่ได้รับจากโปรตีนดูเหมือนจะไม่เปลี่ยนแปลงเมื่ออายุมากขึ้น [40]
แต่ละมื้อมีโปรตีน 25 กรัมที่เชื่อถือได้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกต่างๆ เช่น ไม่ปรุงแต่ง วานิลลา และช็อกโกแลต จึงมีรสชาติสำหรับทุกความชอบ Ritual Essential Protein Daily Shake 50 เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้สูงอายุเสมอ และนี่เป็นเพราะมันได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงผู้สูงอายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ชื่นชอบผงโปรตีนที่สะอาด ไม่มีการเติมน้ำตาลและให้ความหวานโดยใช้พระภิกษุสงฆ์ที่ปราศจากแคลอรี่และ Reb-M เพื่อให้มั่นใจว่าโปรตีนเชคของคุณอร่อยและปราศจากความผิด อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมโปรตีนไม่ควรทดแทนอาหารที่สมดุล สิ่งเหล่านี้ถูกมองว่าเป็นส่วนเสริมของแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญก่อนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใหม่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคนที่คุณรักมีภาวะสุขภาพผิดปกติ “ในทางกลับกัน เวย์เข้มข้นมักจะมีแคลอรี่หนาแน่นกว่าและยังมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันด้วย” ลียงกล่าว ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาน้ำหนักให้สูงขึ้น — ปัญหาที่พบบ่อยสำหรับคนใน ทศวรรษต่อมาของพวกเขา ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน “ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้” ลียงกล่าว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมแรกสุดที่แสดงบนฉลากคือเวย์โปรตีน Urolithin มีหลักฐานว่า urolithin A ซึ่งเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในระบบทางเดินอาหารในบางคน แต่ยังผลิตและจำหน่ายเป็นอาหารเสริม อาจปรับปรุงความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและการทำงานของผู้สูงอายุได้บ้าง อย่างไรก็ตาม การศึกษาเหล่านี้ได้รับทุนสนับสนุนจากบริษัท และเนื่องจากมีขนาดเล็กและผลลัพธ์ที่หลากหลาย จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประโยชน์
วัดมวลเนื้อเยื่ออ่อนทั้งร่างกายและระดับภูมิภาค (เช่น มวลที่ปราศจากไขมันและปราศจากกระดูก) มวลไขมัน และปริมาณแร่ธาตุกระดูกโดยใช้ DXA (GE-LUNAR iDXA; GE, Mississauga, ON) หลังจากผ่านไป 10–12 ชั่วโมงในชั่วข้ามคืน เร็ว. การวิเคราะห์ส่วนของร่างกายตามภูมิภาคดำเนินการเป็นชุดโดยผู้วิจัยเพียงคนเดียวซึ่งมองไม่เห็นการกำหนดกลุ่ม วัดรอบเอวและสะโพกที่ด้านบนของยอดอุ้งเชิงกรานและส่วนที่กว้างที่สุดของสะโพก ตามลำดับ โดยใช้เทปวัดในขณะที่ผู้เข้าร่วมยืนโดยผ่อนคลายแขนและเท้าชิดกัน Protherma คือเวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์ที่จับตัวกันเป็นก้อน ซึ่งออกแบบมาเพื่อใช้ในเครื่องดื่มผสมร้อน รวมถึงกาแฟ ชา ซุป และโจ๊ก ตัวเลือกโปรตีนนี้มีความเสถียรและละลายน้ำได้ และนำเสนอทางเลือกใหม่แทนเครื่องดื่มโปรตีน ทำให้เป็นวิธีที่สะดวกในการเพิ่มโปรตีนผ่านเครื่องดื่มร้อนทั่วไป เวย์โปรตีนอาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ การเสริมเวย์โปรตีนสามารถลดประสิทธิภาพของยาเลโวโดปาสำหรับโรคพาร์กินสันได้ การเสริมเวย์โปรตีนอาจลดปริมาณการดูดซึมยาอะเลนโดรเนตของยาโรคกระดูกพรุนในร่างกาย ทำให้ยามีประสิทธิภาพน้อยลง การเสริมเวย์โปรตีนอาจลดประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะควิโนโลนและเตตราไซคลิน ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอาจพบการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดเมื่อรับประทานอาหารเสริมโปรตีน อาหารเสริมโปรตีน คอมบูชา และวิตามิน ประชากรสูงอายุที่เพิ่มมากขึ้นและมีเงินใช้จ่ายมากขึ้นกำลังกระตุ้นให้เกิดความต้องการผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ ซึ่งจะขับเคลื่อนแนวโน้มของบริษัทสินค้าอุปโภคบริโภค
บุคคลที่พบว่าตนเองมีแอล-อาร์จินีนไม่เพียงพอต่อความต้องการอาจต้องการปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อเพิ่มอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ในทางกลับกัน การบริโภคอาหารเพียงอย่างเดียวอาจไม่ให้แอล-อาร์จินีนเพียงพอต่อความต้องการของแต่ละบุคคล ดังนั้นบุคคลควรปรึกษาทางเลือกของตนกับแพทย์ก่อนเปลี่ยนอาหาร อาหารเสริมมีวางจำหน่ายทางออนไลน์ แต่เช่นเดียวกับอาหารเสริมหรือยาอื่นๆ ความเสี่ยงอาจมีมากกว่าผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น ดังนั้นบุคคลควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนรับประทานแอล-อาร์จินีน แม้ว่าจะมีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการใช้แอล-อาร์จินีน แต่การวิจัยส่วนใหญ่ระบุว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่หากรับประทานในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตาม FDA ไม่ได้ตรวจสอบความปลอดภัยหรือประสิทธิภาพของอาหารเสริม ดังนั้นการเลือกแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่ผ่านการทดสอบจากบุคคลที่สามจึงเป็นสิ่งสำคัญ ในกรณีเหล่านี้ แพทย์อาจสั่งแอล-อาร์จินีนเทียมให้ในรูปแบบของยารับประทาน การฉีด หรือครีม สภาวะสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นหลายประการอาจได้รับประโยชน์จากการบริโภคแอล-อาร์จินีนที่เพิ่มขึ้น
ในการค้นหาผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นเป็นสิ่งสำคัญ Kate Farms Komplete เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากพืชที่ออกแบบมาเพื่อให้สารอาหารครบถ้วน ให้โปรตีน sixteen กรัมต่อมื้อ ปราศจากกลูเตน ปราศจากนม และถั่วเหลือง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุที่มีข้อจำกัดด้านอาหารหรืออาการแพ้อาหาร โปรดจำไว้ว่าความต้องการและความชอบด้านอาหารของแต่ละบุคคลอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดและปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อรับคำแนะนำเฉพาะบุคคล ผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว โรคภูมิแพ้ หรือมีข้อจำกัดด้านอาหาร ควรคำนึงถึงการเลือกเครื่องดื่มโภชนาการเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มมีคุณสมบัติตรงตามความต้องการเฉพาะของตนเอง สำหรับผู้สูงอายุที่อาจประสบปัญหาในการตอบสนองความต้องการโปรตีนของตนเองผ่านการรับประทานอาหารเป็นประจำ เครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูง ซึ่งบางครั้งเรียกว่าโภชนาการเชค อาจเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สะดวกและมีประสิทธิภาพ ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจเครื่องดื่มโภชนาการที่มีโปรตีนสูงที่ดีที่สุดที่ออกแบบมาสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะ เพื่อช่วยให้พวกเขามีสุขภาพแข็งแรงและกระฉับกระเฉง